手軽でおいしい調味料、教えてください｜掲示板スレッド

日本酒は便利です。
炒め物でも、焼きものでも下味でも。

ゆず胡椒好きが周囲に多すぎます。
私は嫌いなのだけれど。

「何にかけてもおいしい！」とか。
何にかけても、台無しになっちゃうと思ってるんですが。

お魚にもお肉にも。
オリーブオイルとあいます♡

どなたかも書き込みされてましたが
茅野だし美味しいです。
こちらの野菜だしは、だし袋を破って
パスタ、ピラフに利用出来ます。
ポトフや野菜スープも美味しいです。

こちらの、だし塩や、バジルとガーリックソルト
なども美味しいです。

色々と調味料もあるのでホームページで
見て下さい。

関西なら梅田にお店あります。
関東は、すみません羽田空港しか
知りません。

楽しいスレですね。参考になります

我が家に常備しているのは

いろいろつかえる簡単酢と明太マヨネーズです

簡単にピクルスしたり、散らし寿司につかったりしてます。フルーツ入れて、2、3日で簡単にフルーツビネガーもつくったりしてます

明太マヨネーズは、スライスチーズと一緒にトーストします。アレンジでチーズだけのシンプルなピザにのせ、薄く切ったお餅と焼き上げ、仕上げに海苔をふり、お醤油かけても合います

少し高いのですが、中華街の老舗の調味料はワンランク上の仕上がりになります

おお！みなさん、ありがとうございます。
レパートリー増えそうです。

茅乃舎だし、こちらの掲示板でも人気みたいですね。
梅田、行ける距離なので早速足を運んでみます！

茅乃舎だし、横浜ならベイクオーターにあります。確か、横浜高島屋にも。

茅のやだし、取り寄せできますよ。
初回はたぶん送料無料。

明太子スパゲティを作るときに、こぶ茶の粉末を入れると、超美味になります！