ショック！アサリが死んじゃった！｜掲示板スレッド

全くお勧めしませんし、あきれられると思いますが、砂だし作業はしていません。

リアルでは言えませんね。

貝を水道水でがしゃがしゃ洗っていきなり調理に使用しています。ある時、時間がなくてそのようにしたところ全然砂のジャリ感もなく、なんだ、いけるじゃん、みたいな？
以来、不都合なくお料理してます。

まじですか・・・・！？

ジャリっとしないんですか？

怖いけど、一度やってみようかな・・・？

水道水で時間経過するとよくないんじゃないかなぁ。


魚屋に聞いたことあるんだけど、30分か1時間くらい塩水につけて常温で暗いとこに置いておけばいいっていってた。笑


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気温とか、作った塩水に塩素が多かったとか、いろいろ理由があると思います。
残念でしたね。

今度からは、時間をおいて食べるときは火を通してから保存するといいですよ。
酒蒸しはあきらめなくてはいけませんね。

30分でもいいんですか？


じゃあ夕飯に間に合ったんだ、、、。やればよかったなー。
今日もう一回買ってきてやります！

ありがとうございます！

塩素ですか。あ、確かに水道水でやってしまった気がします！浄水器の水でやればまだよかったんですね！

今度は浄水でやります。

ありがとうございます！

　って、してあるものとしてないものがあります。横着者さまの場合、砂出しして
あるものをたまたま買っているのだと思います。
　してないものだと悲惨なことになります。