休校中に子どもと一緒に楽しく作る「カラフルごはんピザ」

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外出自粛に休校…、ずっと家の中ではお子さまたちも退屈していることでしょう。そこで、今回は親子で作れるメニューをご紹介します！
フライパンで作れるピザなんですが、なんとピザ生地の代わりに使うのはご飯。熱々ご飯をピザ台に、その上にカラフルな材料をのせていきます。ご家族みんなで思い思いのトッピングをすればオリジナルピザの出来上がり！料理をしながら楽しい時間をお過ごしください。（レシピ提供：東京ガス 食情報センター）

★作り方★

1. ご飯を炊きます。自動炊飯機能がついたコンロであれば、米を洗ってザルにあげ、専用炊飯鍋に入れたら分量の水に30分以上つけてから炊きます。

4. 炊き上がった1.に、粉チーズを混ぜます。半量をビニール袋に入れて軽くつぶしてオーブンペーパーに取り出します。ラップをかぶせて直径26cmくらいに丸く伸ばし、ラップをはがします。

5. 4.をフライパンにオーブンペーパーごと入れて半量のトマトケチャップを塗り、半量の3とプチトマト、ピザ用チーズを順にのせます。

6. 5.を火にかけ、温度調節機能で200℃に設定し、コンロ調理タイマーを3分に設定して焼きます。火を止めてオーブンペーパーを取ります。ふたをして温度調節機能を200℃に設定し、コンロ調理タイマーを3分に設定してさらに焼きます。もう1枚作り同様に焼きます。

※ 温度調節機能がない場合は、中火〜弱火で、約3分焼いたら火を止め、オーブンペーパーを取ります。ふたをして、さらに中火〜弱火で約3分焼きます。

7. 食べやすい大きさに切って器に盛りつけます。