パンを手作りしようかな｜掲示板スレッド

返信してくださりありがとうございます。
（今気付きました）

そうですね。やってみようかな。
ずーーっと前、上の子どもを妊娠していた時に同じ宿舎の奥さんがホームベーカリーでつくったアンパンをくださって、それがとってもおいしかったのです。

案ずるより産むが易し…ですね。
出産も、パン作りも。？？？笑

ありがとうございます。
急にやる気がでてきました。
この冬休みに挑戦しようかな。

生クリーム食パンの自作レシピ、受けがよかったのでご紹介します。
冬限定ですが予約焼きできます。
甘いふわふわの香りのよいパンになります。
ちょっと小さめ一斤、食べきりサイズです。

３５％生クリームを使ったホームベーカリー生食パン

 ＜材料　　小さめ一斤、ソフトモード用＞
強力粉　　　　　　　　　１８０g
ドライイースト　　　小さじ1/3強（１.５g）
砂糖　　　　　　　　　　大さじ１
はちみつ　　　　　　　　　５g
塩　　　　　　　　　小さじ１/２
水　　　　　　　　　　　　９０g
生クリーム（３５％）　　　７０g

 　　パナのホームベーカリー使用、ソフトパンモード　
　　レーズンなし、焼き色普通
　　予約焼きで朝ふんわり柔らか生食パンが出来ます。
　　

＞15年くらい前のパナソニックでも具材は自動投入でしたよ。

今のは2代目パナでいろいろ機能はありますが結局使っていないです。先代の方が使いやすかったかな。

最近の家電は優秀で多機能ですけど、駆使するのはよほど好きな人かも。
ハマっていろいろ作ったけどあんパンでもクロワッサンでも、あんなにバターやら使ってるとわかって、ドーナツなんてそれを油で揚げるなんて恐ろしくて…笑
パン作りどころかパンもあまり買わなくなってしまった。

でもカロリーと美味しさは比例するから、食べたくなりますよね。
近所に美味しいベーカリーなんて出来たら本当に怖いわ～

教えてくださり、ありがとうございます。

牛乳の代わりに生クリーム。
砂糖の代わりに蜂蜜。

目から鱗のレシピです。
早速試してみます。

そういうこと言う人いるけど、そういうこと言ってたら市販のもの全て怖くて食べられないんじゃ？

万人の口に合うように、日持ちするように、もっと砂糖だの純バターじゃない油脂だの、塩分だの、何が入ってるかわからない。

レシピ紹介してくれたり、楽しく話してる所にあえて言って出てくる必要ある？