一食のお肉の量について｜掲示板スレッド

参考にならないと思いますが。

30代、女性。

身長179〜180cm
結構アスリート並みに追い込んでいた時は体重が42kg、BMIが12、体脂肪測定不能。

今はコロナ禍でゆるゆる。
で、体重は45kgくらい。体脂肪11くらい。

で。お肉。
お店で食べる時は1ポンド、500gくらい。

150だと秒で消費しちゃいませんか？

主菜として、ソテーとかローストとか、酒蒸しとか、塩焼きなど
それだけを煮たり焼いたりする料理だと
100ｇでは物足りないと思います。

しかし、肉野菜炒めとか、シチューとか、肉じゃがとか、ピラフとか
野菜や炭水化物と一緒に料理するものや
とんかつのように衣をつけて調理するものだと
充分に感じませんか？

タンパク質を摂る目的での肉・魚であれば
ものによって１００ｇに含まれるたんぱく質はすごく少ないので
１００ｇでは必要量が賄えないこと多いです。

スレ主さんはＢＭＩも標準以下だから、
カロリー的にはオーバーがないと思いますし、
１５０ｇ食べ続けてもいいんじゃないでしょうか。

肉の重さより、栄養成分を気にしてみる方が合理的だと思います。

お肉はガン化しやすいと。
なので、最近は極力豆腐や油揚げ、厚揚げなどの大豆食品をお肉の代用品として使っています。
これが、美味しくて腹もちも良い。火を入れすぎても決してかたくならない点も気に入っています。
お肉はサラダチキンと、たまに炊飯器で作るローストビーフ。
1週間に300グラムくらい。

一般にタンパク質は一日60ｇくらい接種するのが望ましいと言われています。
肉類ですと一日300ｇくらいです。３食でとると１食100ｇほどです。
妻も子供も一回に100ｇも食べません。
（出来るだけ食べるよう指導していますが）

皆さんは女性ですよね？
そんなに食べてるかなぁ、、、誤解もありそうな気がします。
鶏もも肉塊二個で600ｇくらいはありますから、
500ｇと言ったらかなりの量です。
（別に食べてはいけないとは思っていませんが）
豚肉・牛肉は食べすぎると良くないと言われています。
鶏肉、魚、豆類に置き換えた方が良いかもしれません。

早速のレスをありがとうございます。
150gで問題ないとのご意見を頂き、安心しました。

高タンパクがアンチエイジングにいいとの意見がある一方、「何かで見ました」さんのおっしゃる通り、肉はガン化しやすく、オートファジーの観点からもタンパク質を摂りすぎないことと言われています。

昔と比べて現代の40代50代が若見えするのは、昔と比べ沢山の肉を食べているからだと思っていました。
昨今は情報が錯綜しており、何を良しとすべきなのか難しいですね。

おっしゃる通りですね。
いつも肉150gではなく、週の1/3は魚と豆類に置き換えてみます。

私も肉はガンになりやすいと思って魚のが多く取ってましたが、肉食べる方が長寿と聞きませんか？

テレビ番組でも長生きしてる人はステーキとか、お肉たくさん食べてます。

なので今から魚より肉食に変えることにしました。
良い牛肉を少しだけが好きだけど
長生きしたいなら豚肉かな？と思って毎日150グラム位とってます。

鶏肉は白い変なヒモみたいなのを取るのが面倒くさいので食べない。胸もササミも余り好きではない。