今日のお弁当＆塾弁｜掲示板スレッド

野沢菜おにぎり、鶏からあげ、ホウレン草とエリンギのおひたし、トマト紫玉ねぎスモークサーモンのサラダ、煮玉子

冷しゃぶ（牛肉、小松菜、しめじ、人参）
明太チーズ卵焼き
キュウリちくわ

さっぱりした物をリクエストされたので冷しゃぶにしてみました。

チャーシュー（タレは別容器）
白ご飯（保温）
枝豆（昨日茹でた）、ミニトマト、大学芋（冷凍）

朝は詰めるだけ！だと楽です…

中一男子
・さつまいもご飯
・豚生姜焼きwithもやし&ピーマン
・プレーンオムレツ
・豚汁
・蒟蒻畑2個

紫蘇ひじきの混ぜ込みご飯
ネギ入り卵焼き
ぶりの照り焼き
ソースカツレツ(冷凍食品)
ちくわの磯辺揚げ(冷凍食品)
カニかま
ブロッコリー
プチトマト
ピオーネ

今日は冷凍食品を二品入れてしまいました・・
専業主婦で時間はあるのですが・・
なるべく一品までにしようと思っているのですが、なかなか難しいです。

皆さんは冷凍食品使われますか？

大学芋は冷凍食品です（紀ノ国屋）
枝豆も冬は冷凍食品。隙間を埋めるのに便利です…

明日の予定
牛肉と春雨炒め（チャプチェ風）
白ご飯、小包装の海苔
カボチャのオリーブオイルソテー
オクラ

作り置き冷凍や夕飯の残りが多いかな。

後ろめたい　さま
私の作る弁当は、メイン一品、卵焼き、野菜数種が基本です。だからブリ照りがあれば冷食は入れないなあ。詰めるところが余ってしまうのかな?
私の究極の手抜き弁当は、そぼろ弁当です。
ご飯の間に海苔を敷き、肉そぼろ（ひき肉なら何でも）、いり卵、ゆでた緑の野菜（アスパラ、インゲン、ブロッコリー、きぬさやなど）を細かく切ってきれいな三色にぱらぱら。
箸ではなくスプーンを添えて持たせます。
超簡単で苦しいですが、子どもには好評です。

今日の弁当は
・豚ヒレ肉の付け焼きをご飯の上にどんと乗せる
・ミニトマト
・ブロッコリーのチーズ焼き
・みかん

でした。

うまき様
アドバイスありがとうございます！
主人と高校生の子供にお弁当を持たせています。
二人ともジャー式のお弁当箱で、おかず用の容器が二つ、ご飯用が一つの容器です。
メインのおかず・・考えてみると今までメインのものという意識もなく、ただただ二つの容器に沢山の種類のおかずを入れなくっちゃ！と考えていました。
ただ、今朝のぶりの照り焼きは昨日のぶりの塩焼きが余ったので、味を変えただけなんです。
そういう前日の残り物がメインになる事が多いので、品数でカバーしちゃえ！みたいなところがあるのかもしれません。

あと皆様にお聞きしたいのですが、朝からお弁当のおかずの為に揚げ物ってなさいますか？
私は唐揚げなどは大量に揚げて冷凍しておき、その都度レンジで温めているのですが。