西日本については、アメブロの中学受験ブログの「ハゲますパパ」が下記のような記事を書かれてました。

・なぜノーベル賞受賞者は地方出身者が多いのか？
・続・ノーベル賞受賞者の出身地から考えた関西の特徴
・異常値とも言える成功者の出身傾向

2番目の記事の分析は、このスレで出ている分析と大体同じでした。
以下、スレに近い部分を引用。

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関西の上位大学は京阪神の3つの国立大学だと思いますが、京大・阪大の7割が理系。神戸大の6割が理系です。良い大学行こうとしたら理系だよね、という空気になりやすいかもしれません。
 
一方で東京はどうかというと、東京の上位というと、東大・慶應・早稲田（一橋と東工大もありますが文理比をみたいので2校で相殺させてもらいます笑）になろうかと思います。
 
東大は6-7割が理系ですが、早稲田は理系は2割以下、慶應も理系が2割前後となっています。※SFCをどう扱うかによりますが、仮にSFCを全部理系と扱っても3割前後。
 
しかも、定員数もざっくりと早稲田は1万人、慶應は6500人、東大は3000人ですから、東京の上位大学に入ろうとすると、文系の方が圧倒的に枠が多くなります。これが、東京だと何となく、理系じゃなくて文系で良いよね、という空気を生んでいる背景かもしれません。
 
あとは、東京は本社機能が多いのと、中央省庁も首都に集中しているため、いわゆる事務方の文系エリートが多く、その子どもたちも、法学部や経済学部を目指すという傾向もあるかもしれません。
 
一方で、関西をはじめ西日本においては、理系中心の製造業の本社が多かったり、研究所や工場など理系の親御さんが多く、子どもにも理系に進ませる傾向もあるのかもしれません。
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> それゆえ第三次産業が突出して高い水準にある首都圏において私学、とりわけ文系が重視されることは当然である。

第三次産業云々ではなく、単に私文出身者が首都圏に多いだけでしょ。互いに傷を舐め合っているだけ。

まあ首都圏内の争いでも、理科大＞数弱固め早稲田になってきているけどね（笑）

◯2023年版日経20代年収調査

ランク 大学名 20代年収（万円）
AAA 東京大学 653
AAA 一橋大学 614
--
AA 東京工業大学 578
AA 慶應義塾大学 576
AA 東京理科大学 557　←
--
A 早稲田大学 541　←www
A 中央大学 503　←
A 明治大学 500　←
--
BBB 上智大学 488　←www
BBB 青山学院大学 483
BBB 立教大学 479

https://career.nikkei.com/knowhow/income/002809/
「大卒年収調査2023年版 出身大学別編　1位東京、2位一橋、3位慶應」

もっと、まともなことをお書きになりなさい。
要は需要と供給の問題でもある。
中央と地方とのおかれた環境の相違ともいえる。

首都圏大学？
理系も悲惨ですね。

◆名古屋大学
数理・データサイエンスAI応用基礎レベル

令和４年度（応用基礎レベル）

・理学部
定員数　270名
履修者　279名
修了者　256名

修了者率　95%（定員数）

・工学部
定員数 680名
履修者 695名
修了者 659名

修了者率 97%（定員数）

https://www.mds.nagoya-u.ac.jp/mda-program




◆早稲田大学 データ科学センター
教育プログラム概要および自己点検

令和3年度（応用基礎レベル）

３理工合計
定員数　1730名
履修者　 337名
修了者　 55名

修了者率　 3%（定員数）

https://www.waseda.jp/inst/cds/education/assessment-2

第三次産業が発達した中央は、相対的に文系への需要と期待が大きいということだ。
そうした事実を拒否する逃避主義や自己欺瞞こそ、怠惰な敗北主義である。

第５次産業革命においては、やはり国立大学の学生に期待がかかります。


＞◆ Society 5.0に対応した高度技術人材育成事業
「成長分野を支える情報技術人材の育成拠点の形成」


◎ ビッグデータ・AI分野

大阪大学（中核拠点大学）

お茶の水女子大学、奈良先端科学技術大学院大学、千葉大学、電気通信大学、和歌山大学、東京工業大学、九州工業大学、東京大学、神戸大学


◎ セキュリテ分野

東北大学（中核拠点大学）

和歌山大学、大阪大学、岡山大学、北陸先端科学技術大学院大学、北海道大学、奈良先端科学技術大学院大学、九州大学、情報セキュリティ大学院大学、長崎県立大学、慶應義塾大学、東京電機大学、静岡大学、京都大学


◎ 組み込みシステム分野

名古屋大学（中核拠点大学）

岩手大学、岡山県立大学、徳島大学、東北学院大学、九州大学、愛媛大学、東海大学、芝浦工業大学、南山大学


◎ ビジネスシステムデザイン分野

筑波大学（中核拠点大学）

愛媛大学、山口大学、琉球大学、埼玉大学、室蘭工業大学、公立はこだて未来大学、会津大学、岩手県立大学、東京都立産業技術大学院大学

首都に文系の仕事が集まるのは仕方ないが、数学など理系の素養がなくても良いわけではない。
私大文系ばかりが多くて、数理不要の入試故に、タイパを求める首都圏の人々の多数が、高校生という本来伸びる時期に数理の素養習得をおざなりにし、理工系に目を向けないできたわけで。それが失われた30年にいくらか寄与したのかもしれない。
日本政府もそれに気づいたので、首都圏の大学の定員を抑えた上での理工系への学部再編を後押ししてるのだろう。

ちなみにめざとい若者は、すでに理高文低のパラダイムに気がついてるので。それが最近の北大や東北大への首都圏からの進学増に繋がってるのかも。