液体鍋スープの素、量が足りない｜掲示板スレッド

商品によっては味が濃いものがあるなーと思ってます。
なのでいつも一袋で作って、味が足りなければポン酢をつけたり、ウエイパーやめんつゆをを足したりします。でも大抵一袋で作って味は問題ないなと食べてます。
我が家は締めの雑炊とかせず食べきってしまいます。締めの何かをするなら一袋では足りないかもしれないですね。

市販のものは確かに少なく感じます。
うちは初めに白菜やキャベツなど野菜を大量に入れて、野菜の水分で嵩増ししてから肉や他の具材を入れています。締めはしないので、ちょうどスープが無くなる感じです。

昨日は比内地鶏のスープで鍋にしました。
希釈タイプの瓶入りのもの。
一本で２回分とれるので、よく使います。

わが家も夜は忙しくて時間がないため、これからの季節たくさん利用させてもらいます。
薄味が好きな一家なので、市販のでは濃くて、野菜をたっぷりたまに水で薄めておりました。
家庭の味覚って色々なんだなと改めて思いました

親の出身地で異なるとか？
うちは関西と九州ですが、最初は薄めて、後の方で好みで調味料を足します。

袋に入っている原液タイプじゃなくて、コーヒークリームみたいなポーションタイプの物の事ですよね？スープの素と書いてあるから。
あれ、以前食べたエバ◯のはあまり美味しいと思えなかったのですが、他に美味しいのありますか？

エデュのお金板なのにこの話題和みます！！

鍋スープの素ってレトルトやら瓶入りやら
固形やポーションまでいろいろ売っていますね。
結構高いし、買うのは重くありませんか？
お湯に昆布と酒くらい入れ、調味料をその時々で入れれば
出汁は具材から出るので十分と思ってました。
鍋の素を買うお金で、アサリ一山でも増やした方がおいしいと。
私は入れても和風だしかコンソメの顆粒くらいかな。

横ですが
皆さん、食事時に家族全員揃わなくても鍋しますか？
うちは子どもが大きくなり、時間が読めなくなったので
鍋ってめっきり出番が無くなりました。

ふむふむさんに同意。

鍋は家族が揃う週末限定メニューです。酒も進むので…

家も特にスープ必要とは思わないです。酒と昆布と生姜入れてポン酢で食べるのが定番で、味噌とか豆乳とかたまに醤油ですね。途中でお湯足します。中華風や洋風なべ(チーズフォンデュは除く)はあまりやらないです。カレー鍋も流行ったときスープ使いましたが不評でした。
〆はあっさり塩ラーメンとかおじやです。
ちょっと違うけど、すき焼きの残った割下で卵とじが最近のお気に入り。すき焼きは味濃いですね！

スープ割高なら出汁の出る具材にかけた方がいいと思うけど、最近種類増えたから、人気なんだろうね。