クリスマスどうしますか？｜掲示板スレッド

チキンを焼いて、スープ、テリーヌ、サラダ（なぜか）パエリアを用意して家で食べます。
12月に入ったのでそろそろシュトレンも焼きます。

毎日アドヴェントカレンダーでカウントダウンをして楽しみにしてます。

毎年自宅で家族と過ごしていますので、今年も同じです。
メニューは、3人以上のときはいつもチーズフォンデュです。
夫婦2人の時は、ローストビーフ、キッシュ、サラダ、スープでした。

チーズフォンデュもいいですね！
このシチューをフォンデュ風にして食べました。
今年はフォンデュもメニューに入れてみようかな。

手作り、偉いなー。私は、仕事後、予約したケンタッキーのパーティーバーレルを受け取り、子供達と食べる予定。

クックパッドのレシピのシュトーレンをここ数年作っています。
このスパイスの匂いで、12月だなーと思いますね。
本来はクリスマスまで、ちょっとずつ食べて楽しむらしいですが、薄く切ってタッパーに入れておくと2日でなくなります。

例年通りさま、テリーヌとパエリアも手作りですか？

はい。テリーヌもパエリアも作ります。
初めは料理本を見て作ったはずですが、ン十年経つ間に自分流レシピになっちゃいました。でも豪華に見えるわりには放置料理で、手抜きメニューなんです。

シュトレンもドイツ人に教えてもらったレシピで作ってるはずなんですが、ン十年経つとこれまた自分勝手な作り方に。ドイツ人のシュトレンは8週間寝かしておく超ヘビーな物体です。