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投稿者: 紅茶 (ID:r5i2q69ZtKQ) 投稿日時:2008年 09月 10日 21:10
いただいた紅茶で上手にアイスティーを作って、麦茶のように冷蔵庫にストックしたいのです。
いろいろ調べトライしましたが、少し経つとにごってしまって小学生の頃の水彩画の筆を洗う水みたい!!まずそうで飲めません。何度も捨てました。
すきとおったアイスティーのほかにも紅茶の利用法、お料理でもなんでも教えて下さい。
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【1063961】 投稿者: サンシャイン (ID:oaDYiVmyH3w) 投稿日時:2008年 10月 21日 11:06
アメリカ人に教えていただいた水出し紅茶の作り方です。
ガラスのポットに水と紅茶の葉を入れ、日光の当たるところに2~3時間置きます。程よい色になったら葉を取り出し、冷蔵庫で冷やします。
太陽光でゆっくりと水が温まり、ポットの中で静かに対流が起こります。とってもまろやかで美味しい紅茶ができますよ。滅菌効果もあると思います。炭の浄水器のお水で、ぜひ試してみてください。
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