おもてなし料理を教えてください｜掲示板スレッド

作りおきできるし。
如何でしょう？
・ちらし寿司（○シ太郎まぜて、海鮮・玉子のっければＯＫ）
・茶碗蒸し
・お吸い物
・鯛の酒蒸し
・高野豆腐と春野菜の煮物
このくらいで如何ですか？
お子様にはあと、から揚げとかで・・・
なら、天ぷらでもいいかも？エビと野菜を何種類か・・・
鯛の酒蒸しも簡単ですよ。ポン酢でも、アンをかけてあげてもいいし。
酒蒸し・茶碗蒸しで調理器具一つ！さめればチンです！茶碗蒸しなんかは・・
あと、お吸い物の鍋くらい・・・
で、混ぜる！盛り付けで終わり。
全部前の日から準備できますよ。
薄焼き玉子かな？面倒なのは・・・
ご参考までに・・・

お刺身が大丈夫でしたら、海鮮ちらし。
柵で買ってきたお刺身（5～6種類）、厚焼き玉子、キュウリなどをサイコロ状に切って準備しておきます。カイワレやシソなどの緑も。
炊飯器を帰宅時間に合わせて予約セットしておけば、あとはすし飯を作って大皿にご飯を広げ、準備していた具を華やかに散らすだけ。

帰宅後はどうしてもバタバタするので、サラダや前菜は事前に作って冷蔵庫に入れておき、テーブルセッティングも済ませておくといいですね。
楽しい発表会とお食事になりますように。

チラシ寿司は？様　ホームパーティ好き様
お返事ありがとうございます。

海鮮チラシ、楽でいいですね。
お刺身は好きなので喜んでくれると思います。


> 酒蒸し・茶碗蒸しで調理器具一つ！さめればチンです！

これはナイスですね。
後は、お吸い物を用意して、サラダとオードブルは朝準備することにしておきます。


ありがとうございました。