- インターエデュPICKUP
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投稿者: ノエル (ID:gV6AXsLMTGM) 投稿日時:2009年 05月 27日 17:48
親戚のおば様が毎月大量にかまぼこを
送ってきます。
普通に切ってさしみ醤油で食べる他はうどんに入れたり、丼に入れたり・・・
でも1週間もすれば飽きて見向きもしなくなり、やがてカビが生えゴミ箱へ・・・。
昨日もまた届きました。ちくわとかまぼこ。
私はねり物があまり好きではありません。
何かかまぼこを使った美味しいレシピを教えて下さいませんか。
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【1306500】 投稿者: 土井先生 (ID:z/mlBfN0SXs) 投稿日時:2009年 05月 27日 18:50
私は、八宝菜もどき(チャプスイ)を作ったときに
入れますよ。
白菜や他の野菜、豚肉を炒めて、中華スープや調味料
で味付けして、水溶き片栗粉でトロミを付けます。
練り物大好きです! -
【1306508】 投稿者: キッチン (ID:xAPlZo9YOrA) 投稿日時:2009年 05月 27日 18:53
かまぼこを厚めに切って、
中央に切り目を入れます。
その間に、明太子(たらこも可)としそを挟めば、簡単な1品になります。
お酒のおつまみにもいいですよ。
あとは、天ぷらとか、細く切って、ベーコンやほうれん草、たまねぎなど、なんでもある野菜と一緒に炒めても大丈夫♪ -
【1306557】 投稿者: ビックリ (ID:ANz1keW82Ro) 投稿日時:2009年 05月 27日 19:35
和風カナッペとか。
それにしても・・・
> 「毎月」 「大量に」 かまぼこを送ってきます。
かまぼこ製造業か何かを営んでいらっしゃるのでしょうか? -
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【1306640】 投稿者: そんなに? (ID:d4fR/mlg0NY) 投稿日時:2009年 05月 27日 21:03
*ピーマンの千切りと、一緒に、バターで炒めて、ちょっとお醤油で味付ける。
*ひじきの煮つけや、きんぴらごぼうに入れる。
*ざくぎりキャベツと一緒に炒めて、甘酢、醤油で味付ける。
*ハンバーグ等のたねを乗せて焼く。
*衣を付けて揚げる。
・・何に入れても、まずくなることは無いと思いますが、なんにでも入っていると、うんざりするかもしれませんね。
冷凍しても、次々送られて来るんですものね・・。 -
【1306664】 投稿者: 台所 (ID:ZrUPh.03aj2) 投稿日時:2009年 05月 27日 21:20
キッチン様と同じ切り方で、うちはゆで卵を挟んじゃいます。。
ゆで卵を細かく切り、マヨネーズ・塩・コショウで和えます。
子供も大好きな1品です。 -
【1306913】 投稿者: スレ主さん、 (ID:EIAUU3i.BiY) 投稿日時:2009年 05月 28日 00:26
他の方も質問されていますが、
> 毎月大量にかまぼこを送ってきます。
> 昨日もまた届きました。ちくわとかまぼこ。
おば様のお宅は業者さんか何かなのでしょうか?
これが野菜や米なら「農家なのね」と納得できるのですが、
蒲鉾や竹輪で、しかも毎月・大量となると、「?」です。 -
【1307020】 投稿者: 肉嫌い (ID:NxIbCsPw6fg) 投稿日時:2009年 05月 28日 07:05
スレ主さんは「ねりもの」がお嫌いなんですね。
私は、肉が嫌いです。
なので、チャーハンや野菜炒め、焼きソバ、中華丼の具など
主に中華系の炒め物に「ねりもの」を沢山入れてしまいます。
息子もいますので、肉はもちろん入れますが
私は肉を食べずに、「ねりもの」を食べます。
それから、
キャベツをフードブロセッサーで細かく刻み
竹輪も細かく刻み
そこに小麦粉とタマゴと少量の水を適当に入れてかきまぜ
(お好みで紅しょうがも)
お好み焼きのように焼いて、おたふくソースをかけて食べます。
(味は軽いお好み焼きです。)
味の深みはたぶん竹輪から出ていると思います。
超簡単で、夕食まであと少しあるというときの
子供のおやつにピッタリです。
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