取っ手を外せる鍋の使い勝手｜掲示板スレッド

私も12年ほどクリステルを使っています。
3個ずつ重ねて６種類持っていますが、ハンドルは一つです。

我が家は和食党で煮物が多いので、保温性が抜群のクリステルは重宝しています。
ある程度火が通ったら火を止めて蓋をしてそのままにしておけばゆっくり冷めるので味が染み込みやすく、光熱費も浮きます。
おでんも前の夜から煮込んで、朝火を入れて止めたらお昼でもまだ温かい。

ご飯も炊けます。２合なら沸騰してから１０分です。停電の時は便利かと。
炊き込みご飯は火加減でお焦げも自在に出来ます。私は炊飯器と使い分けています。

我が家もクリステル鍋＆フライパン愛用してます。コンパクトな収納をお考えでしたら、Ｌシリーズがお勧めです。
取っ手が取れる上に、蓋がフラット。蓋は重ねて収納すると本当に場所を取りません！
つや消しでキズも目立たず焦げついてもゴシゴシ洗えます。ハンバーグも取っ手を外してオーブンで焼くととってもジューシーに美味しく焼けます。
お値段が高めですが、一生物と思えば・・我が家はいっぺんにではなく徐々に買い足し、今では鍋６つ、フライパン３つにまで増えました。１４㎝サイズはもう１つ欲しい位。使い勝手は最高です！
※チェリーテラスのまわし者では有りません（笑）

　クリステル、いいんですねえ。
スレ主様には横気味で申し訳ございませんが、クリステルのフライパンってテフロン加工か何かされているのですか？
それともほかの焦げ付き防止策が施されているのでしょうか？

うちではテフロンも、マーブルコートも消耗品として使っているのでちょっと気になりまして・・・。
クリステルの値段で消耗品はちょっといやだなーと思うので、教えていただけたらありがたいです。

鍋はオールステンレスですが、フライパンは表面加工しています。
取扱説明書によると、ノンスティック　エクスカリバー加工といい、無数のステンレス製突起を蒸着して、谷間にフッ素樹脂加工を施しているとのこと。

我が家はもう数年使用しており、確かに加工の効果はかなり薄れていますが、過去に使ったテフロン加工の○○パンというフライパンに比べると格段持ちが良かったですよ。底面はステンレス３層構造なので熱効率は良いです。
但し、鍋の良さと比べると・・まあしょうがないですね。

我が家もクリステルです。

フライパンですが、現在14年目に突入です！
でも、テフロンきれいですよ。


我が家は細長いハンドルだけですが、
現在は、グリップもありますので、両手部分につけると
しっかり持てていいのではないかと思います。