ステンレスのお鍋とル・クルーゼと圧力鍋｜掲示板スレッド

ビタクラフト、ル・クルーゼ、ジオ、圧力鍋を現在使っているので、思わず出てきてしまいました。

鍋の収集（？）が好きなので必要以上にありますが、スレ主さんのご希望や家族構成を考えると、ル・クルーゼなら22cmのラウンドがおすすめです。我が家ではル・クルーゼ（ラウンド２４cm）で筑前煮や肉じゃがなどの煮物をよく作るのですが、やはり結構重いですし、4人分でもまだ容量に余裕があります。

ジオもいいですよね。15年以上使用のビタクラフト２２cm深型が既にあるので、ジオは２２cmを選んだのですが、浅型なので４人家族では少し物足りなく感じます。もしビタクラフトが無ければ、２０cmポトフ用を選んだと思います。我が家では、量が少なめの時はジオ２２cmでカレーやシチューを作りますが、とても美味しく出来ます。

朝の味噌汁用には、ブラバンシア（ステンレス製）の１６cm片手鍋を使っていますが、使い勝手・デザインともに満足しています。ただ、ジオを購入する前だったので、同じ価格帯であればジオの方がお薦めかもしれません。

圧力鍋は、ワンダーシェフのおそらく５リットルのもの（今は廃盤になっているようです）を10年位使っています。こちらは主に炊飯用です。たまに豆を煮たり、牛スネ肉を煮たりして活躍しています。デザインとしては、フィスラー等の方が素敵ですが、お値段が手頃なのと扱いやすさで選びました。（先ほど確認しましたが、ワンダーシェフは今は中国製になっています。気にされるかもしれませんので、ご参考までに。）

お役に立てれば幸いです。

鍋収集家さま

どうもありがとうございます。
おかげでイメージがわいてきました。

春から料理をするのがとても楽しみです。

鍋収集家さまも、ル・クルーゼでは、カレーを作らないのでしょうか？
ル・クルーゼで、カレーを作ったら、カレーのあとがお鍋に残るのでやめたほうがいいというのを聞いたことがあります。

鍋収集家さまは、3種類のお鍋の使い分けをどのようにされているのでしょうか？

よろしければ、お教えください。