鍋料理のちょっとした工夫(ID:3178298)3ページ - インターエデュ

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最終更新：: 2013/11/19 19:05

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【3178298】鍋料理のちょっとした工夫

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投稿者: マカロン (ID:qysjQUdQjQU) 投稿日時：2013年 11月 16日 16:51

困ったときの鍋料理の季節になりましたね！？

我が家の鍋、ついワンパターンになりがちです。

簡単なちょっとした工夫を教えてください！

・意外な隠し味

・意外なこんな具材

・薬味の工夫

などをご伝授いただければ、嬉しいです。

うちではポン酢に少しオレンジジュースを入れます。
まろやかになって美味しいです。

【3181173】投稿者: ！！！ (ID:l/tcVAZxK4I) 投稿日時：2013年 11月 19日 13:00

白菜頭様

おっしゃるとおりです。次回試してみます。ありがとうございました！

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【3181464】投稿者: マカロン (ID:qysjQUdQjQU) 投稿日時：2013年 11月 19日 19:05

みなさま、様々なアイデアをありがとうございました。

この冬はワンパターンにならない鍋を楽しめそうです！

そうそう、思い出しました！
〆の坦坦麺風、いいですよね。
我が家は味噌仕立ての鍋の〆に、練り胡麻と、豆板醤を結構な量、投入します。
コレ、味噌ラーメンにプラスしても、正に坦坦麺味になります！

お試しあれ♪

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