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【3202587】長いお休みの平日昼ご飯

投稿者: ネタ切れ母   (ID:MJ0peBjIqGk) 投稿日時:2013年 12月 10日 11:27

私立の学校は、テスト~テスト終わればテスト休み~夏冬春休み突入、とお弁当の無い日が多すぎです。

ウチの子の中学は12月頭に期末が始まるので、お弁当はもう1月第二週まで丸一ヶ月以上ありません。

夏休みだって丸二ヶ月お弁当は無いのです…

息子は文科系の部活で、休暇中の部活動もほぼ無く、毎日のお昼ご飯に悩まされています。

皆さんのご家庭の、子供とのお昼ご飯はどの様なメニューですか。
私の昼のレパートリーは、サンドイッチ・焼そば・パスタ・グラタン・炒飯位しか有りません。
味付けはワンパターンになっているので、上記メニューでも大歓迎です。

又、仕事で子供一人の事も有るので作り置きメニューや、子供でも簡単に作れる料理も教えて頂けると嬉しいです。
(息子はホットケーキ、インスタントラーメンなら作れる程度)

今日は皆さん何作る?

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  1. 【3202601】 投稿者: コープ  (ID:H.bmH760LCQ) 投稿日時:2013年 12月 10日 11:38

    スレ主様は生協を利用していませんか?

    温めてご飯にかけるだけの丼ものや、鍋に入れて温めるだけの麺類などが充実していますよ。

    うちでは、忙しい時のお昼ご飯に良く利用しています。

    長い冬休み…お昼ご飯の用意は面倒ですよね〜。

  2. 【3202608】 投稿者: 冷凍うどん  (ID:WFKdpvG4Ht.) 投稿日時:2013年 12月 10日 11:44

    モチモチ感の強い冷凍うどんを常備しています
    ・味噌煮込みうどん
    ・肉うどん
    ・きつねうどん
    どれにしようか・・・。
    帰宅を待って、リクエストを聞いてからでも間に合うかな?

  3. 【3202687】 投稿者: はるみ  (ID:A67YBe3lfpI) 投稿日時:2013年 12月 10日 12:57

    お休みだからと特別視せず、普段通りお弁当じゃだめですか?
    小鍋に具沢山の汁物を作っておけば、お子さんが自分であたため直してプラス出来ますし。
    お弁当作りは朝のうちに完結しますから、お昼にいらぬ悩みや時間の拘束がなくなりますよ。

  4. 【3202712】 投稿者: スーパー  (ID:Kg9wV1q6zTg) 投稿日時:2013年 12月 10日 13:21

    冷凍うどん便利ですね!
    小分け袋ごとチン!と熱くしてどんぶりに入れ鍋要らず。
    (こうやって良いものかどうか悩みながらやめられません)


    めんつゆと温泉卵と薬味をかけ、釜玉うどん。
    納豆も足せば納豆うどん。
    肉みそと温泉卵を乗せてジャージャーめん。

    めんつゆとお湯を差してかけうどん。
    ほうれん草でも三つ葉でも、とろろ昆布でも
    さっと焼いた油揚げでも、さつま揚げでも、
    かまぼこでも、おもちでも、レトルトカレーでも・・・・
    汁めんのレパートリーは限りないです。


    レトルトや冷凍のパスタやどんぶりの具
    和えるだけのうどんされやパスタソース。
    フリーズドライの汁物やふりかけ類。
    缶詰になったカレーやおつまみ系。
    いろいろ出回っていますから、試してみるのはどうでしょう?
    一度お子さんと一緒にスーパーをくまなく見てくるといいですよ。
    普段そういうものをあまり食べていなければ
    美味しそうな気のするものだけ買ってきても
    試してみるだけでもひと月くらいあっという間です。
    裏に作り方が必ず書いてあるので、
    お子さんに自分で作らせてあげるとよいでしょう。

  5. 【3202775】 投稿者: ネタ切れ母  (ID:MJ0peBjIqGk) 投稿日時:2013年 12月 10日 14:31

    皆さまありがとうございます

    >コープ様
    生協とかは使っていないんです。
    老眼でカタログを見るのが辛くって(笑)
    スーパーにもその種類は沢山有りそうですね。
    丼物用を常備しておけばらくになりそうですね。

    >冷凍うどん様
    冷凍うどん一回も使った事有りませんでした!!
    乾麺は常に有りますが、面倒くさくて。
    流水麺?とかある様なので簡単に利用できそうです。
    早速買ってみます。

  6. 【3202795】 投稿者: ネタ切れ母  (ID:MJ0peBjIqGk) 投稿日時:2013年 12月 10日 14:48

    >はるみ様
    何か作ろうと思うと考えてしまうけど、お弁当だと思えば毎朝の義務感から手が勝手に動くかも!?
    お弁当箱を洗うのは苦痛なので、ワンプレートにして用意しておけば良いですね。

    >スーパー様
    冷凍うどんはチンして使えるのですね。
    それは、楽チンです。
    スーパーで、高級そうなレトルトや一食分の冷食も有りますものね。
    カレー位しか使った事ありませんでした。
    息子は私と買い物行くのは結構好きなので、一緒にスーパーに行って探してみますね。

  7. 【3203140】 投稿者: 手抜き  (ID:BG4r89RV06.) 投稿日時:2013年 12月 10日 21:03

    よく作るのは、焼きそば・ラーメン・お好み焼き・オムライス・炒飯くらいです。

    最近は、良く出来ているので「冷凍スパゲッティ」も利用します。

    週に1~2日は外食もします。反抗期で会話もないので、すぐに食べられる回転寿司やファストフードですが。

    本当に休みが多くて参りますね。うちも文化系のクラブです。

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