にんにく使いますか？(ID:3823404)

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最終更新：: 2015/08/24 08:51

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【3823404】にんにく使いますか？

投稿者: 悩む (ID:l6iCPdxx60k) 投稿日時：2015年 08月 18日 14:50

お料理にニンニクを少し入れると、おいしいですよね。
ステーキも餃子も。
中華はニンニクを入れると、香りも変わってきますので、食欲も変わってきますよね。

しかし・・・
にんにくを分解する酵素が少ないからか？
息子にニンニクを食べさせると、翌日まで臭うように思い、翌日休みの日以外はニンニクを使うことをためらいます。

皆様の日頃のお料理にニンニクどのくらいの頻度で使いますか？
一時期はやった、食べるニンニク・・・からそうで辛くないという。あれも子供はラーメンなどに入れたがるのですが、翌日のことを考えると、素直に入れていいよとは言えません。
また、パスタもニンニクを入れてアラビアータなどをとも思いますが、躊躇います。

食べ過ぎはよくないけど夏バテにニンニク使いたいと思うこのごろ。
牛乳飲んでも、お茶をのんでもやはり臭いは気になります。
私が気にしすぎでしょうか？
皆様は、お料理にニンニク使えますか？

どのように使いますか？

【3823439】投稿者: 消費多い (ID:qZ0jnJURuFg) 投稿日時：2015年 08月 18日 15:22

今晩シチューなのですが、にんにく入れますよ。
　
スパゲッティには欠かせません。

おいしくて大好きです。

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【3823447】投稿者: えーと (ID:C5A2xarSKtQ) 投稿日時：2015年 08月 18日 15:31

更年期になると匂いに敏感になるそうです。

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【3823485】投稿者: 芯を取る (ID:3ULMFTeabwI) 投稿日時：2015年 08月 18日 16:14

ニンニクの芯を取って適量使うぶんには翌日匂うことはないです。
チューブ入りは使う量によってはすごく匂いますね。芯も入ってるのかしら。
サイ〜のペペロンチーノをたくさん食べた男子は翌日体中匂います。口もありとあらゆる毛穴からも…
やっぱりニンニクの質かな。

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【3823505】投稿者: もも (ID:481ksu/N84w) 投稿日時：2015年 08月 18日 16:36

国産（青森田子産）を使うようになってから、匂い残りが気にならなくなりました。
中国産は、翌日になっても凄く臭うような気がします。

あと、冷凍餃子を食べた翌日は、凄い臭いです。
中国産のニンニクがたっぷりなのかな・・・

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【3823509】投稿者: ガーリック (ID:dupsoDKilpw) 投稿日時：2015年 08月 18日 16:40

ブレスケア飲んで問題ありません。

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【3823580】投稿者: ↑えー！ (ID:RSCqy3WYNAM) 投稿日時：2015年 08月 18日 17:54

ブレスケア効果あります？

それにしても、「臭いません❗ｷﾘｯ」って
方々、家族皆が食していたら臭い分かりにくいのではないですか？
電車の中とかで臭っている人も、気付いてないか確信犯か…
確かに青森産にんにくはモノが違うとおもいますが、臭わないというわけではないと思います。
休日前が安全ですよね。
産地、品種など限定でよいにんにくを知っている方がいたら知りたいわ～

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【3823589】投稿者: 翌朝 (ID:7.xmVb4KLD6) 投稿日時：2015年 08月 18日 18:05

鶏ももや牛肉のガーリックステーキ、簡単でこどもの大好物です。

匂い消しに食べるのはデザートの、ヨーグルトかな？
出すものはスムーズに出す。

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