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投稿者: 中辛 (ID:9.YiT5zPzlk) 投稿日時:2016年 07月 06日 08:51
時間がなく、あと一品欲しい時にお勧めの麻婆豆腐の素を教えて下さい!因みに我が家ではこの2種を使っていましたが、ちょっと飽きました。
・丸美屋 麻婆豆腐の素
・中村屋 コクと旨み、ひろがる麻婆豆腐
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【4171051】 投稿者: 素ではないのですが (ID:2aHOofkS/0E) 投稿日時:2016年 07月 06日 09:30
まさに今夜作るつもりなんですが、お豆腐の代わりに厚揚げで作ると、ボリューム感あるし普段と違っていいかもです。
ひき肉もうちは素だけでは足りないので足しています。 -
【4171056】 投稿者: 美味しそう (ID:gzGxkDY.03.) 投稿日時:2016年 07月 06日 09:34
横になりますが豆腐をあつあげにおきかえる案美味しそうですね。
我が家もこんや試してみます。
素といえはクックドゥーが定番です。
プライベートブランドの方が味がマイルドな気もしますが。 -
【4171067】 投稿者: 中華街 (ID:UF5emXvkenQ) 投稿日時:2016年 07月 06日 09:42
クックドゥーの四川タイプ。ひき肉は自分で用意ですが、好きです。
あとは日本ハムのも好きですね。 -
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【4171086】 投稿者: スパイス (ID:WGb3TyGLt6A) 投稿日時:2016年 07月 06日 09:52
五香粉でも追加してみたらいかがでしょう。
豆板醤とか。 -
【4171098】 投稿者: 我が家は (ID:Y2yfpvR2u3c) 投稿日時:2016年 07月 06日 10:03
陳麻婆の素が好きです。
お店にも売ってるし、先日東急ストアで見つけました!
辛いけど、旨味があって美味しいです。 -
【4171102】 投稿者: 足して引いて~ (ID:WynWCpYfTRA) 投稿日時:2016年 07月 06日 10:05
ひき肉を足すのはもちろん、きのこ類を足しても美味しいです。
具を足した分、塩分ではなく、香辛料を足すようにしています。
豆板醤(多少の塩分は入っていますが)とか輪切りの唐辛子とかラー油とか。
辛いの大好き一家なもので… -
【4171112】 投稿者: お豆腐好き (ID:dNAFr/eqQes) 投稿日時:2016年 07月 06日 10:13
私はCook Do の四川タイプにひき肉多めが好きです。
我が家も時間がない時の定番メニュー。
エビチリはCook Do 干焼蝦仁用を使っていますが、嵩増しに玉ねぎをざく切りで加えます。ピリッと辛いタレに玉ねぎの甘さが絶妙です。
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