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【4521068】かに玉丼にはまっています

投稿者: ごはん派   (ID:xjIm6Y7UeyA) 投稿日時:2017年 04月 02日 13:49

たまたま、かにかまが買ってあり、何か作ろうと思い、かに玉丼を作ってみました。
簡単でおいしく、子供たちにも好評でした。
材料は、卵、かにかま、ねぎ、青ねぎ、醤油、砂糖、片栗粉、酢で、私は作っています。
春休みですし、皆さんのおすすめどんぶり料理ありましたら教えて下さい。

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  1. 【4521106】 投稿者: きゃりー神ゅ神ゅ  (ID:0qFpCmgRP4c) 投稿日時:2017年 04月 02日 14:16

    美味そうですね。笑


    w

  2. 【4521307】 投稿者: 今日のお昼  (ID:E7WJE./zKmA) 投稿日時:2017年 04月 02日 16:58

    牛薄切り肉を玉ねぎと共に炒めて、砂糖味醂酒醤油で味付け。
    どんぶりのご飯に乗せ、粉山椒を好きなだけ振る。我が家は粗挽き胡椒用のミルに粒山椒をいれてごりごりします。
    子どもたちの好物です。お弁当にも。

  3. 【4521479】 投稿者: 今日のお昼様へ  (ID:4y2XDEQCFJI) 投稿日時:2017年 04月 02日 19:28

    うちの子は、ちょっと山椒を振ったら食べてくれません。

  4. 【4521518】 投稿者: はまってないけど  (ID:zVbJV/NTryQ) 投稿日時:2017年 04月 02日 20:04

    牛丼に挽きたての山椒、美味しそう。

    丼物って食べ盛りの男の子は喜びますね。
    塾に行く前に急いで食べさせたいときや
    洗い物が億劫な時には母もおお助かりです。
    野菜を別に用意しないと不足しがちなのが難点。

    うちの上の子は鰻丼が好きだけど我が家はコスト面から折り合わず。

    下の子はチャーシュー丼が好き。
     チャーシューと煮卵、青梗菜の炒めたの、白髪ねぎ。
     たまに自家製チャーシューを作るととても喜びます。

    他に
    鶏の酒焼き丼  鶏もも肉に塩と日本酒で下味をつけ
            グリルでこんがり焼きます。 
            長ネギとししとうやピーマンも端で焼いて。
            山椒を振るとおいしいです。
            
    豆腐とじ丼   豆腐をめんつゆさっと煮て三つ葉を散らし卵でとじます。
           うわあ・・なんて安上がりなんだ


    でも私が食べたいのは中華丼。野菜も数種類、肉や魚介やうずらの卵と
    沢山の材料を少しずつ用意するのが大変でめったに食べられません。


            
     

  5. 【4521553】 投稿者: きゃりー神ゅ神ゅ  (ID:uuqNP1gBw7E) 投稿日時:2017年 04月 02日 20:28

    丼は汁なんだよね。


    もともと別々のご飯とオカズを合わせるのに絡む汁が要る。

    中華風の場合、粘度の低い汁だと安っぽい汁掛けご飯になるので、片栗粉を使って餡をつくることが多いが、

    片栗粉なんだよねぇ。ちょっといい片栗粉使うと仕上がりが変わりますよ。笑






    w

  6. 【4521558】 投稿者: 超手抜き  (ID:WUsW4nWbx7c) 投稿日時:2017年 04月 02日 20:30

    超手抜きのお昼ごはん。
    冷凍唐揚げをチンしてカツ丼ならぬ唐揚げ丼。
    冷凍ハンバーグと冷凍アボカドと目玉焼きでロコモコ風。
    冷凍焼き鳥と炒めた卵&冷凍ほうれん草で焼き鳥丼
    せめて…添加物フリーの冷食を使っています。

  7. 【4521618】 投稿者: 丼DON  (ID:QSli6Oy6.HM) 投稿日時:2017年 04月 02日 21:12

    春休み。子どもも居るし、昼はガッツリ丼ですね

    厚切りの豚バラと、春キャベツをさっと胡麻油で炒めて、後は焼肉のタレで絡める。

    塩ダレ、味噌ダレ、醤油ダレ、何でも合います。
    キャベツ多目がおいしい、回鍋肉擬きの手抜き丼(笑)温泉卵トッピングもいいよ。

    カレーが残ったら、エリンギ、蓮根、大根、厚揚げ長ネギとか残り野菜炒めて一緒に煮込んで、鍋の余りの鳥団子入れて出し汁で薄めて片栗粉でときあわせたら、ありきたりだけど、和風カレー丼です。これも温泉卵と合うよ。

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