おいしいうどんだし｜掲示板スレッド

ヒガシマルを使っている方々がいて、少し嬉しいです。どうかなと思いながらも紀ノ国屋にもあったので許されると思いました。
中高生の娘息子はカレーうどんも好きみたいです。
夫には出しませんが…

都内住みです。

チョーコーの「京風だしの素 うすいろ」を使っています。化学調味料無添加なので気に入っています。うどんやお雑煮の際はさらに鰹節追加して濃い出汁で頂いています。

ついでに、
チョーコーはゆず醤油「かけぽん」もオススメです！！

メーカーのまわし者ではありません。 笑

チョーコーも茅の舎も使いますが、うどんの場合、一番のお気に入りはヤマサの昆布つゆ白だし。
鰹出汁よりも昆布出汁の方が関西人の口には合う気がします。
お値段も安いし、おすすめです。

チョーコーはゆずドレッシング、ゴマドレッシングも美味です！あ、私も関係者ではありません笑

現在東京在住ですが、中国地方在住の頃、お料理の先生に『香川の鎌田だし醤油』『広島の牡蠣醬油』もいいけど、『大分のフンドーキン白だし醤油』を勧められてから、ずっと愛用しています。
うどん、茶碗蒸し、和え物など味が簡単に美味しく決まります！

またまた情報ありがとうございます。

チョーコーのうすいろ昔使ったことあります。
茶碗蒸しやかやくご飯に使って、すごく便利でおいしかったのを忘れてました。

おうどんの出汁にも使えるんですね。知らなかった！
いろんな種類の商品が出てるのも知らなかった！

またまたしらないフンドーキン。
さっそくhp見てきます。

皆さんのリアルな情報本当にありがとうございます。メモメモ。
聞いてよかったー。