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投稿者: バテバテ (ID:wpZr0KxMSLQ) 投稿日時:2018年 07月 23日 01:23
とにかく暑くて台所に立ちたくないって時期の、家族に出す超簡単手抜き料理のアイディアを書いてみませんか?
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【5064136】 投稿者: つるむらさき (ID:tEywSDIeX4Y) 投稿日時:2018年 07月 23日 12:50
今 つるむらさきとなめたけ(きのこ含有率80%の)の和え物作りました。
茹でたつるむらさきとなめたけ、醤油少々、ごま油でさっと和えただけ。
冷蔵庫に入れてあります。夜食べます。
あときゅうりをビール瓶でたたいて、手で適当に割って、きゅうり、キムチ、コチジャン、ごま油で和えたもの。これも冷蔵庫に投入。
あとはナスと牛切り落とし(これ豚バラの方がいい)のポン酢炒め。 -
【5064155】 投稿者: 簡単美味 (ID:ay1fHtOT7Zw) 投稿日時:2018年 07月 23日 13:06
茹で鶏は、お肉塊のまま耐熱皿に入れて、ネギの青いところとか生姜のスライスとかニンニクなど、ないものは無しで適当にちらして、レモン汁と日本酒振りかけて、ラップしてレンジでチンして作ってます。
素麺のアレンジで、
茹でた素麺をパスタみたいにオリーブオイルでからめておいて、
すり下ろしトマトたっぷりと、鰹節と、めんつゆだったか醤油&みりんだったか、で作ったかけ汁かけて食べると、とっても早くて簡単で美味しいですよ!!
気分で、青魚の缶詰めや、ベーコンや、焼きナス、オクラ、シソ、ゆで卵なんでもトッピングでき、手抜き感漂いません。
どちらもちらっと目にした、耳にした、でレパートリー入りした簡単レシピです。
素麺に、茹でた豚(切り落としでもなんでも)、レタス、ワカメなどお好みでのせて、めんつゆ入れちゃって、具の上から胡麻ドレッシングかけた豚しゃぶサラダ素麺も好きです(^^) -
【5064163】 投稿者: ポテト (ID:q2UKhPPKDXc) 投稿日時:2018年 07月 23日 13:27
確かに塩辛でも美味しそう。
アンチョビだと1ヶ月は漬け込みますが、イカワタだと数時間でいいのですか?
それは便利ですね。
たくさん作ったので今日もアンチョビ使おうかなぁ。
ピザやパスタは王道だけど何か他にアレンジないかなぁ。
調べてみよう。 -
【5064171】 投稿者: 混ぜるだけ (ID:drIu5RfCDcQ) 投稿日時:2018年 07月 23日 13:41
冷やし茶碗蒸し
テーブルに出してもおかしくないシンプルなガラスの耐熱ボールに、卵を出汁で、お好みの味付けになるまで薄めて出汁たっぷりめに混ぜる。
海老や枝豆や鶏肉や好きな具材を入れて、レンジでチン。
冷蔵庫で冷やす。
出汁たっぷりなので、具沢山スープの様な感じに仕上がります。
自分で取り分けて食べます。 -
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【5064186】 投稿者: 感謝〜^_^ (ID:0sfKqGyIzdw) 投稿日時:2018年 07月 23日 14:00
スレ主様、グッジョブ!です。
皆様すごい。一個一個チャレンジしたいです。
この暑さで、デパ地下のお惣菜売り場、それも夕方から閉店間際までの混雑っぷりも凄い。ですが、やっぱり塩分も気になるし、飽きがきてしまう。
お値段もするし、手抜きの罪悪感も拭えない。
まずは茹で鶏やってみようかな。いろいろアレンジして保存容器に入れたら、ぶっかけそうめんなどにも使えそう。
私はこの時期は時間ある時ビシソワーズやガスパチョ作っておいたりします。 -
【5064321】 投稿者: 40度 (ID:875aQx7UWxo) 投稿日時:2018年 07月 23日 16:49
このスレすき!
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【5064399】 投稿者: 食欲が湧いてきた (ID:iAxuwdA3WdE) 投稿日時:2018年 07月 23日 18:12
今まで麺つゆを水で割っていましたが、緑茶で割ると美味しそう有難うやってみまーす!!
南瓜があるので、ビシソワーズも飲みたくなりました。あー生クリーム買いに行かなきゃ。 -
【5064576】 投稿者: サラダ大好き (ID:MWCBNQxuKgo) 投稿日時:2018年 07月 23日 21:49
レタスときゅうりのサラダが多いです。
私は大好きなのですが、夫は不満でしょうか。
あとカット野菜のコールスローもよくいただきます。
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