本日のメニュー｜掲示板スレッド

昨日安かったキャベツが丸ごとあったのと、雪で寒い日には丁度良いかなと、夕飯はロールキャベツを作りました。

煮込みすぎてキャベツが溶ける寸前でしたが、スープは美味しかったです。

今日は本当に寒かった。
久しぶりに家族全員が揃ったのでもつ鍋にしました。
味噌仕立てのピリ辛の汁です。
もつはゆでて下処理してあるものを買ってきて、さらに三回ほどゆでこぼす。
野菜はどっさり。
もつ鍋って後始末か驚くほど楽です。ゆでこぼすから脂がほとんどないので。
締めは、夫はごはんでおじや、子どもたちはラーメン。
箸休めにキュウリの即席付けをつけました。

主です。おはようございます。

今日の朝ご飯は昨日残ったカレーとヨーグルト。
ヨーグルトはデザート(？)

無糖ヨーグルトに塩かマヨネーズで適当に味付けて食べやすく切ったキュウリに和えると、カレーのお供にちょうどいいサラダになりますよ。
あっちのスレに書くべき？？（笑）

サラダは子供が全然食べません 笑
なので サラダのアドバイス 有難うございます ☆

昨日のカレースレッド楽しく参加させていただきました！
レシピ版このところにぎわいが無く、さみしく思っておりました。

朝食です。
湯種食パンにプレーンオムレツのサンドイッチ
レタス（ドレッシングなし、洗っただけ）
ハンドドリップコーヒー

コーヒーは夫が淹れます。
コーヒーを淹れている間にできて
お皿の汚れないサンドイッチは朝食の定番です。

最近主人がクタクタになるまで煮込んで、と言います。　この場合讃岐うどんのめんは合いません。
そしてつゆの素の希釈は薄めでそこに粉末だし加えて必要なら塩を少し、と。

ここは関東ですが、関西風に慣れているのでその味が恋しいみたい。
まあ、一からだしを作ればよいのでしょうが、私の手間を気にしてくれたのか(?)これで落ち着きました。

わかめ、ねぎ、きつね、たまごが入ります。
15分は煮込みます。