お米の保存方法｜掲示板スレッド

夏以外は500mlのペットボトルにトントンしながら隙間なくつめて常温で保存します。ペットボトルに詰める時に漏斗を使うと便利です。
使いかけのものは野菜室で保管すると味がほとんど落ちないです。

私も、冷蔵庫の野菜室で保存しています。
でも、20kgも買ってらっしゃるなら 野菜室に入りきりませんね。

2合ずつビニール袋に空気を抜いて入れて、まとめて冷蔵庫です。

使うときは1パックまたは2パックなど量る必要なく便利ですよ。

スレ主さんは細やかな感性のかたですね。

うちは玄米で送ってもらい、食べる分だけ
小型家庭用精米機で精米します。
玄米は酸化しないから保存にはよいらしいです。

もしもお近くのスーパーに精米機がありそうでしたら、契約農家さんに玄米を頼んでみて、一度お試しください。

うちは10kgが一か月ちょっとでなくなります。
購入は5kg,10kgのお米を購入しています。　それを20年以上続けていますが、問題は起こったことないです。
プラスティックの米びつにビニール袋のままいれています。　
ビニール袋のはしっこを一合カップが入るくらい切ってます。
それじゃダメなの?
保管場所はシンクの下の開き扉の中です。
我が家は乾燥しやすくて、新築時にハウスメーカーから加湿器をプレゼントされました。

お近くのスーパーに精米機、というのは、うちの近くのスーパーにはどなたでも使える精米機があるので書きましたが、それって、うちみたいな田舎だけかもしれませんね。
失礼しました…

二ヶ月以内に消費するなら、常温でもいいのではと思いますが…

気になるならせめて10キロずつに分け、それぞれに種をとったとうがらしを二個ずつ入れておくと虫除けになると思います。

我が家は普段五キロずつ買ってきて十日ほどで食べきりますが、夏場一番暑い頃冷蔵庫の野菜室に入れるのを除けばいつも風通しのよい廊下にとうがらしで問題起きたことないです。