パスタをリメイク｜掲示板スレッド

パスタとして食べずにホワイトソースを作って
ミートソースグラタンにしては？
チーズたっぷりで焼き上げたら美味しい気がします。

息子さんやさしいですね。
食べたい量の人数分なんて発想も男の子らしい。

さて、パサパサですよね。　半分はミートソースと和えますか?
もう半分はクリームパスタでいかがてしょうか。

めんたいこ、たらこ、塩鮭などレシピ検索するといろいろでてきます。
バター、生クリーム(牛乳)　で和えるとパサパサは減って食べやすくなるのではないでしょうか。

最初にパスタを温める時は熱湯かレンチンかどちらがいいのかしらね。

我が家も大量にパスタは作るのですが、食べきってしまうので経験談ではないのです。

昼と夜違うソースで二回にわけて少量ずつ小鉢にいれて出すのもよいかもしれません。

ミートソースグラタンが1番手っ取り早いと思いました。
ホワイトソースを使わなくてもパスタをカットしてミートソースとたっぷりチーズだけでも美味しく食べられそう。

ミートソースのパスタを二日続けないほうが消費が楽しいですし
４人分のパスタにホワイトソースをかけてグラタンにすると
８人分に増えてしまいます。

私なら・・・
ミートソースはそのまま取っておいて
後日茄子とグラタンに。

スパゲッティは熱湯を通すとほぐれますから
それでもくっついているところを丁寧に取り除いて、
ケチャップでナポリタンにします。
茹で置くことでモチモチに食感が変わっているはずなので。

くっついてしまって生煮えのところがあるパスタは
ごめんなさい、とさようならしてしまうか、
もう一度丁寧にほぐしながら柔らかく茹でて
マヨネーズでサラダにするかな…

どうでしょうか。

ミネストローネのような野菜スープをつくって短めに切って入れる。
ミートソースと合えて卵でとじてオムレツに。
余ったら冷凍して後日また上記のような料理に。

私も、これ。

様々なアイデアありがとうございます。
本当に困ったときのエデュ頼みです。
ベテラン主婦がリアルタイムに様々なアイデアを出してくれるので、
とても助かります。
そして、今回使わなくても地に足のついた自分のネタを増やすことができます。

グラタンやホワイトソースという意見が多いものの、
それぞれにさんの「８倍になる」は衝撃的です。増えるのは絶対避けたいものです。

実家に食事を届けなくいけなくなったので、今日は張り切って料理しようと思っていのに。このパスタで頭がいっぱい。

このパスタ、チーズ嫌いの実家に持っていきたいわ。で、思い出しました。実家でよく出された料理。マカロニサラダじゃなくてスパゲッティサラダ。懐かしいからこれにします。マヨネーズと卵と人参ときゅうりだったかしら。

残ったもの３人分は白く見えたのに、カルボナーラでした。具が少ないけれど、別の味にするのは難しいです。
カルボナーラってレンジで温めてはいけない気がします。それこそチーズでグラタンにすればよいのでしょうか。

ミートソースにナスっていいですね。ナス大好きです。
残ったミートソースはナスの重ね焼きにしようと思います。