お雑煮に何を入れますか｜掲示板スレッド

百合根、里芋、金時人参、椎茸、みつば、鶏肉、蒲鉾、丸餅を焼いていれて、味噌仕立てです。

年越し蕎麦は、ネギ、味付けしたあげ、海老天ぷら、蒲鉾です。

味噌仕立てのお雑煮、食べてみたいです。
いつも白だしと醤油です。

我が家はスレ主様と同じです。
本来はさといもを入れるんですか？やってみようかしら。

早くお雑煮食べたいです。

今回の年明けは『餅食うな』警報が発令されているのだとか？（ネットの一部で？）

毎年必ず居る、「お餅を喉に詰まらせて救急搬送」。

コロナで医療機関が逼迫している上に、（食べなければ）防げる事故にまで対応しきれない恐れがあるとのことらしく。

都内でも救急車が本当に少ない自治体もあり、近隣の応援があったとしても、『餅要請』が多発したら補いきれないだろうと。

ちなみに、実例として「大人が指切った」「突然幼児の呼吸が止まってる」の要請がほぼ同時に入った場合、『指』の方が先に着電していたらそちらを優先しなければならない、と聞いた。
（『幼児』は不幸な結果になってしまったと）

白味噌仕立てです。
中身は鶏肉、ほうれん草、大根、人参、かまぼこ、焼かない丸餅。
焼いたお餅も美味しそうですね！
両親は九州出身でお澄まし仕立てでしたが、私は白味噌のほうが好きなので。

↑これだけではナンなので

わが家のお雑煮は、関東風のしょうゆ味。

里芋、小松菜、大根、鶏肉、油あげ、彩りにみつばや柚など好みで。

お餅は焼いた角餅。


三重県伊勢が本家の夫は、白味噌に丸餅。

今年は鏡餅が飛ぶように売れてるとテレビでやってました。
お餅は毎年餅つき機でつきます。
ご馳走ばかりで野菜不足になりがちなお正月、我が家では大事な野菜摂取メニューです。
夫とは出身地方が違うので色々なお雑煮を日替わりで作ります。
お餅が余りがちなので新年は5日でも6日でも朝ごはんはお雑煮ひとつで済むのが楽ですね〜