5つの入試スタイルと合格ポイント
スパークリングワイン貰ったけどグラスが無い!
専ら家飲みは焼酎(ロック)ですが、スパークリングワインを頂きました。
そのため私の家におしゃれなワイングラスというものはなくロックグラスや子供が麦茶とかジュースを飲むようなタンブラー(?)のようなコップしかありません。
やっぱりフルート型のようなグラスが良いでしょうか?
実家から何となく安いから買ったけどお父さん飲まないっていうから持ってって〜、って感じで貰ったので高級ワインではなく量産品のスパークリングだと思います。
飲むなら
①ロックグラス
②ジュースや麦茶用タンブラー
③安くてもいいからワイングラス買う
どれが良いですか?
瓶内二次発酵ではなく、さらに注いですぐに飲んでしまうならロックグラスでも十分かな。炭酸水感覚でいいのでは?
でも瓶内二次発酵モノならそれなりのグラスの方が楽しめる、泡の出ないワインと同じ形状は勧めない。
ロックグラスで全然いいよ。
スパークリングって、グラスの形どうこうより温度と泡の抜け方で味が決まる。
量産タイプならなおさら。
大事なのはワインの格ではなく、泡をどう扱うか。
高いフルートを買っても、家の常温でゆっくり飲んだら一瞬で風邪ひいたサイダーになるだけ。
おっと、フルートって楽器じゃないのかって?
ワインの世界でフルートと言えば、縦に細長い形をしたスパークリング用のグラスのこと。
細身の筒みたいな形だから泡が縦方向にきれいに立ち上がって、香りも逃げにくい。
ざっくり言うと
①背の高い、細長い、口がすぼまったスパークリング用グラス
②泡が長持ちするように形が設計されている
③シャンパンやスパークリングの雰囲気グラス
話戻して。
要は。
冷蔵庫でしっかり冷やして、グラスも冷やして、注いだら間を置かずに飲む。
この3つを押さえていれば、ロックグラスでも味はほぼ変わらない。フルートは雰囲気を演出する道具であって、味を劇的に良くする魔法じゃない。
むしろ家にある中で一番口が広すぎないグラスを選ぶ事が肝心。
泡の逃げを最小限にして、香りがぼやけない範囲なら十分。
高級品じゃないなら、形より、冷たさとテンポ。
その2つさえ間違わなければ、ロックグラスは普通に最適解だよ!




































