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投稿者: ふうせん (ID:EQMTsCA0r.6) 投稿日時：2008年 01月 15日 07:35
から揚げの名前を忘れてしまいましたが、
件名の通りです・・・
「鷹のつめとネギソースのから揚げ」も美味しかったのですが、
先日食べたのは、ちょっと濃いめの味の
カラメルっぽい（良い表現が出来ません・・・）
鳥は小さめに切ってあり、食べやすく美味しいので
たーくさんいただきました。
エスニックとも違う味でした。
ご存知の方がいらしたら教えてください。
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【810136】 投稿者: それは・・・ (ID:6KjK59Pv/QQ) 投稿日時：2008年 01月 15日 11:10
栗原はるみさんのお料理のレシピをこちらへ掲載するのは
著作権違反になるのではないでしょうか。
堂々とレシピを転載するわけにはいかないと思います。
栗原さんのご著書をお買い求めになれないようでしたら、
図書館でもたくさんあると思いますし、
そちらでお探しになってみてはいかがでしょうか。
意地悪で言っているのではないので・・・ごめんなさいね。
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【810160】 投稿者: 著作権 (ID:JiHYSfGVSVU) 投稿日時：2008年 01月 15日 11:29
料理レシピなんて、カラアゲだけでも似たようなものがたくさんありますよね。
栗原さん独自のレシピといっても、レシピ本丸写しでなければ良いのではないでしょうか？
料理レシピで違法なのは、文章丸写しの場合のみだと思います。
本題のカラアゲレシピは、本屋に行くのが早いかもしれませんね。 -
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【1558946】 投稿者: キャラメリゼだったかな？ (ID:EAc/PeQn.cw) 投稿日時：2009年 12月 30日 05:46
私も、ゆとりの空間で頂きました。
美味しくて、何度もおかわりしました。
パンナコッタも美味ですよねぇ～。
さすが、栗原はるみ さま！！。
レシピあるといいですね。