食事のレパートリー枯れた｜掲示板スレッド

特売のマグロの塊を、よく熱したオリーブオイルで転がして表面焼き。
それを全部薄切りに。
薄く広げたご飯にカイワレを一面散らして、その上にマグロを並べる。
レモン醤油をさっと掛けて、インチキなマグロ丼。

子供は好きではないですが、私と夫は好きです。
なにより、早く、しかも出来たてが一番おいしいです。

疲れ果てて、何もしたくない日の定番。
・かつおのたたき
・揚げ出し豆腐、または夏野菜の揚げびたし
・自家製糠漬け
・ごはんとお味噌汁（具は乾燥わかめと麩とねぎ）


糠漬けは便利です。

同じくマグロ。
刺身用ブロックを一口大に切り、同じ大きさに切ったアボガドと皿に盛る。
ワサビ醤油をぶっかけて。
料理と言えるほど手を加えていないけど、中一娘イチオシのおかずです。

またこれかい！？ さんへ:
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> 疲れ果てて、何もしたくない日の定番。
> ・かつおのたたき
> ・揚げ出し豆腐、または夏野菜の揚げびたし
> ・自家製糠漬け
> ・ごはんとお味噌汁（具は乾燥わかめと麩とねぎ）
>
>
> 糠漬けは便利です。


自家製糠漬けとは？
マグロ。美味しいですよね。ヘルシーだし。
子供が小学校低学年なので、大人の味がダメなんですよ。はぁ。
わさび醤油なんて最高ですよね〜。

私なんて、面倒な時は、山芋千切り、ひぎきとニンジン＆油揚げの
炊き込みご飯。おわり・・・と朝の残りの味噌汁。。
ベットの中で、「あー明日の夜は何にするか・・あー何にしよー
あー面倒だぁーあー寝なくちゃｚｚｚ」

あ〜〜〜スレ主さんのお気持ち、よっくわかります！


ご飯を作ること、よりも献立を考えるのが面倒くさいですよね。


えっと、私は、一週間単位で、ざっと夜ご飯の献立を考えちゃいます。
パソコンで、レシピ　とかで検索して、いろいろなサイトを見て
少しずつですがレパートリーを増やしてます。


カンタンなのは、やっぱり“丼モノ”かなぁ〜〜。
よく作るのは、ひき肉（鶏でも豚でも牛でも）のそぼろと、いり卵のそぼろ丼＆豆腐とえのきの澄まし汁。


それとパスタもおすすめ。
細めのパスタを使って、大根おろしとにんじんのすりおろし、
ツナ缶、コーンの缶詰をトッピングして、ポン酢＆レモンでさっぱりと！


これから暑くなると、台所に立つのも大変ですが、おたがいがんばりましょうね〜！

うさぎがぴょん さんへ:
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> 同じくマグロ。
> 刺身用ブロックを一口大に切り、同じ大きさに切ったアボガドと皿に盛る。
> ワサビ醤油をぶっかけて。
> 料理と言えるほど手を加えていないけど、中一娘イチオシのおかずです。


このレシピのわさび醤油に、私はごま油も混ぜてます。
あと、貝割れも。
お試しください。

ぽん さんへ:
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> あ〜〜〜スレ主さんのお気持ち、よっくわかります！
>
>
> ご飯を作ること、よりも献立を考えるのが面倒くさいですよね。
>
>
> えっと、私は、一週間単位で、ざっと夜ご飯の献立を考えちゃいます。
> パソコンで、レシピ　とかで検索して、いろいろなサイトを見て
> 少しずつですがレパートリーを増やしてます。
>
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> カンタンなのは、やっぱり“丼モノ”かなぁ〜〜。
> よく作るのは、ひき肉（鶏でも豚でも牛でも）のそぼろと、いり卵のそぼろ丼＆豆腐とえのきの澄まし汁。
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>
> それとパスタもおすすめ。
> 細めのパスタを使って、大根おろしとにんじんのすりおろし、
> ツナ缶、コーンの缶詰をトッピングして、ポン酢＆レモンでさっぱりと！
>
>
> これから暑くなると、台所に立つのも大変ですが、おたがいがんばりましょうね〜！


大根おろし、ニンジンのすりおろし・・
おろすなんて・・・えらい！
ネットで色々見ると「わぁー美味しそう〜。」「あ〜食べたいー」
「あー腹減ったー」
今日は、”丼”メニューにしてみよう。甘辛いのだと子供も好きだし。
それと朝の残りの味噌汁でいいか・・
最後の片しも面倒だわ、、。
子供が辛い、酸っぱいが苦手なんですよ。トホホ
味の苦手があって、どんどん献立を考えるのが面倒になる！！
ぶぅー