果物の柔らかいの、固いの｜掲示板スレッド

若いバナナは堅いですし、それはそれで美味しいと感じます。

青いパキパキのバナナしか食べられないと言う方を聞いてびっくりしていたところです

＞青いパキパキのバナナしか食べられないと言う方を聞いてびっくりしていたところです

私はそうですよ。
バナナは、酸っぱくて、ほんのりと甘みがある程度が一番好きです。
硬さはどっちでもいいけれど、柔らかいと甘すぎるのが多いので、その意味では硬い方がおいしいバナナは多いかな。

黄色くてもいいけれど、黄色いのはほとんど柔らかくて甘すぎますね。
一方、緑色のバナナは、一部にまだ味がないものがあるので、緑色ならいいということではありません。
おいしければ、硬くても柔らかくても、黄色でも緑色でもいいのです。

なお、酸味がある果物はどれも酸味が強い方が好きです。柑橘系やリンゴなども。
甘味はほどほどが好き。

これらも、硬い柔らかいはどちらでもいいかも。
味の方が重要です。

桃は柔らかいの
バナナは固いの
柿は柔らかいの
メロンは柔らかいの

桃の産地では固いのが当たり前らしいですね。一昔前は流通の問題があり、柔らかくなってしまったのを産地以外の地域では食していたとか。だから柔らかいのが当たり前となっている。
柿は渋柿を焼酎で渋抜きしてヤワヤワになったのを、義実家で初めて食して大好きになりました。カロリー高いけど…

硬めが好きな果物
柿　和梨　キウイ　りんご　すいか
柔らかめが好きな果物
洋梨　メロン

キウイはまだシャキシャキしていて酸味もちゃんとあるのが好き。和梨は20世紀、りんごは紅玉やふじの食感がいいです。
メロンや洋梨はほどほどに柔らかめがよく、無花果は粒々がぶちぶち感じられるくらいが好きです。
すいかやバナナが熟れすぎてザラザラだと苦手ですが、これは皆さんそうかなと思います。