目玉焼きって何つける？｜掲示板スレッド

夫は、キューピーマヨネーズ
子供は、卵かけご飯用のお醤油
私は、生協の野菜たっぷりドレッシング

私が子供の頃は、目玉焼きは「焼きたてに塩をふる」が一般的だったわ。

我が家も主人はマヨネーズ。
子供と私は塩・あらびきコショウにタバスコ。とろとろの黄身とまざっておいしい〜。
私は他にもスイートチリソースとナンプラー、コリアンダーの葉をちらしてタイ風にして頂くのも好きですね。

子供の頃はなんにでもソースでした。
ステーキにソースをかけてたの覚えてます。
母の焼くステーキは赤いところなんかまったく残ってない
かたーーーい真っ黒けのステーキでそれをソースで食べて
「お肉っておいしくないなー」と思っていた幼い日。
母はなんとてんぷらにもソースかけてました。
今思い出すとなんてことを〜！と思います。

でも・・・なぜか目玉焼きはいまだにソースがいいんです。
目玉焼きととんかつだけのためにソース買ってます。
とんかつにはとんかつソースではなく、普通のウスターソースとケチャップをどっちゃりかけます。

塩コショウ、かな。

最近のお気に入りは「カマタのダシ醤油」です。

関係ないけど、
とんかつはレモン＋しょうゆ（もしくはレモン＋同じダシ醤油）が好きです。

幼い頃からの習慣でウスターソースと言えばアジフライにかけるしか使い道のないものと思っていましたが、鶏肉のウスターソース煮のレシピを知ってからはウスターソースのファンになってます。
本題の目玉焼き、私は醤油（ごはん）です。夫は塩（スパゲティ）、子どもはケチャップ派（パン）です。
朝食が孤食の我が家では、主食の好みもそれぞれです。
卵の調理法で一番好きなのは、私はゆで卵、夫は卵かけ御飯、子どもは目玉焼きです。
茶碗蒸しはみんな大好き！
ちなみに、トマトも醤油を掛けます。

私・・・塩コショウ、黄身・半熟
夫・・・ソース、　　黄身・固め
娘・・・塩かソース、黄身・絶対半熟

たかが目玉焼きなれど、各人の好みの為に、フライパンに張り付いて作っています。

なぜかソース さんへ:
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> 母はなんとてんぷらにもソースかけてました
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嗚呼うちの母もです。天つゆの存在を知った時恥かいちゃったよ・・・



目玉焼きはごはんにはお醤油。パンには塩が好き。
柚子胡椒もいいよ。