食費が月２万円台！という主婦雑誌｜掲示板スレッド

うちは家族4人でだいたい7万前後ですね。
２万とかの特集って図書館で観ますが、なんだかメニューも量も赤ちょうちんのお店のお通しみたい。
うちは無理です。

週末や大型店でたんぱく質系材料はまとめ買い。
半調理でフリージング。
野菜系は旬の安い食材をちょっとおいしい調味料で味付けると、結構おいしくなりますよ？
たとえばキャベツなど材料の100円は高くなったなぁと思うけれど、醤油の200円高は1回に使う量を考えると数十円もしない。
うまみが多いので野菜単品でもおいしいです。

実験好きさんの月３５万なんてうらやましすぎ！

おいしいもの食べに行きたいなぁ。
人にサーヴしてもらうのってなんて幸せなんでしょう。
後片付けなしっていうのも大変うれしい。

宝くじ当たらないかなぁ！

マネー関係の本を読むと、食費は収入の1.5〜2割くらいと書かれていますね。
あとは、ご家庭の考え方によるのではないでしょうか。
食材には気を配りたい、食事より質の良い衣類が必要・・・などにより、割合も変わってくると思います。

給食では、中国産の野菜はじめ、外国産の食材を殆ど使わず、できるだけ国産、地産地消を考え、しかもスープやおすましなどは、簡易なだしや、コンソメを使わず、本当に安全でいい味を出すために頑張っているようです。
だから、家庭での費用とは簡単には比較できないと思います。

やっぱり給食の材料費って法外に高いです。
数百人の大量購入と４人分では、値段が違うはず。
それに、コンソメや簡単だしの素を使うより、昆布や鰹やイリコで出汁を取ったほうが家庭でも断然安いです。
給食調理員さんは小学校の先生達とほぼ同じ給料をもらっているのだから給食作りにはたっぷりの時間をかけられるはずですよ。
学校給食を仕分けして欲しい！

公立小の給食ですが、管理栄養士さんが一人公務員、
で、調理する方は9:00~15:00の派遣のパートさんですよ。
知り合いの方がしていますが、時給900円だそうです。
長期休暇に休める利点で働く小学生のママが大半。
やけども多く、腰を痛めて辞める方が多いそうです。

全員が公務員なんて何十年も前の話ですよ。

雑誌の見出しにつられて買ってみるものの、
生揚げの煮物と、たまねぎのおひたしがメインディッシュとか　ありえません

皮のキンピラも、正直、悲しくなります。

うちの子（公立）の小学校の給食調理員さんは全員公務員です。
公務員３人体制で、パートはいません。
しかし３人の内お１人がうつ病（？）で、もう４年間も休職中で２人体制です。民間なら４年も休職なら配置転換ですよね。
しかしお二人は定時で帰っておられます。（なんだ２人で十分じゃない）
学校給食ってなんか無駄が多いです。

「変な給食」という本を書店で見てびっくりしました。
うちの子の給食、実物を見たことがなかったのですが、ちょっと心配になりました。