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【3348564】日本酒のお奨め銘柄教えて

投稿者: にかい勝利   (ID:pRXw3q5pkxU) 投稿日時:2014年 04月 05日 05:53

にかいカツトシと申します。
勝利の美酒または祝宴に相応しい日本酒の銘柄を教えてください。
馬肉と鹿肉をBBQでこんがり焼いていただく予定なんです。

昨夜、完勝した花は、桜だも〜ん。w
今宵、完勝する花も、桜だも〜ん。ww

これから席取りです。
席取りの時は、「天狗舞(天狗まい)病蝿(やまはい)仕込み」かな。
あれ?天狗舞山廃仕込みだったかな?

情報お待ちしてまーーす。

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  1. 【3349602】 投稿者: かいつぶり  (ID:4oTzJA9a5Hs) 投稿日時:2014年 04月 06日 09:07

    あら。

    にかいさま、歴史がお好きなら、舞台となった土地の地酒巡りなどいかがですか。

    京都の伏見は有名ですが、三成や信長、秀吉の居城があった滋賀も、地酒の宝庫です。米も水も美味い土地ですので。

    酒蔵めぐりなどいかがでしょうか。

    お勧めは、湖西の比良山系の伏流水で仕込んだ山廃「杣の天狗」、奥琵琶湖は海津の「竹生嶋」(ちくぶしま)。

    お花見もいいですが、冬の酒蔵を訪ねて雪見酒もオツですよ。

    「琵琶の長寿」あたりなら関東にも流通しているかしら。

    (…月山、天狗舞、うちも好みです。)

  2. 【3350058】 投稿者: 山口県  (ID:LD5wFS2L7Ec) 投稿日時:2014年 04月 06日 18:30

    山口の銘酒「獺祭(だっさい」。
    最近ちょっと流行っています。

  3. 【3351045】 投稿者: にかい勝利(カツトシ)  (ID:pRXw3q5pkxU) 投稿日時:2014年 04月 07日 21:09

    かいつぶり様 山口県様

    情報ありがとうございます!
    まとめての返事をお許しくださいね。

    聞いたことのない銘柄の味を想像してしまいました。
    ベタなところでは、田酒。美味しんぼに出ていたような。
    龍馬がゆくを読みながらの酔鯨。

    世界でも大流行してますね。日本酒。
    今、呑みたいのは鬼ごろしw

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