志望校のボリュームゾーンはどの辺りですか？

当たり前ですが
その塾のボリュームゾーンはその塾の偏差値の50近辺になります。
志望校ということでしたらもう少し上、偏差値55-60くらいを第1志望にすることが多いのではないでしょうか。
栄光で出てくる偏差値は四谷だとマイナス５から10くらいらしいので
ちょうど四谷大塚で偏差値45-50くらいが志望校のボリュームゾーンなのではないでしょうか。

うちはアタックが50なら、しゅと模試は60以上
Y50の学校に進学しました。四谷偏差値とアタック同じくらいな手応えでしたが、うちより上は違いそうです。

教室や立地によるとしか。

〉難関ゼミに行かず栄光での勉強をこなすだけで（所謂MARCH辺り）目指せるものなのか

という、この質問がそもそも勘違い。
MARCH附属レベルなら栄光ゼミナールで教える内容を理解して忘れなければ合格できますよ。
逆にサピックスのカリキュラムをやらせたとしても、子どもが覚えきれなかったり忘れてしまえばY50未満にも合格出来ません。

特殊な問題や膨大な問題を処理する事を要求されるような学校なら、適さない塾も存在します。しかし大抵の学校は大手の塾なら何処からでも合格可能です。
本人の資質次第です。A塾だから不合格の生徒がB塾なら合格できるという考えが間違い。

塾の差があるとしたら講師と合う合わないや、塾の方針に合わないという意味です。栄光だからMARCH附属が無理という事はありません。

息子の結果です。
アタック53〜58
首都模試60〜65
合不合45

Y55、53、49不合格
46合格

最後まで国語に足を引っ張られました。
算数、理科、社会は、Y50〜55。国語35程度でした。
そんな息子は受験終えてからも燃え尽き症候群にならず毎日2時間は勉強しています。
娘は早稲アカにも通っていました。　
夏休み合宿からハチマキ巻いてバスから降りて来た時は思わず笑ってしまいました。これが早稲アカかと。
早稲アカは受験期にSSクラスは面談で受験校の相談は呼ばれますが、それ以外のクラスは呼ばれませんでした。
授業が熱い割には大事なところで冷たいところあるんだなと思います。できる子には手厚いですよ。無理にでもNNを勧めてきたり校舎が遠いから行かないと言ってもオンラインで受講を勧めてきたり。
個人的な経験をまとめると、
生徒によってサービスの差が大きいと感じたのは早稲アカ。
生徒によってサービスの差はないが無理に勉強させることないのが栄光ですかね。