最近特に主人とケンカが多いです｜掲示板スレッド

〆られた後でごめんなさい。

ぐうたら主婦の私が「これだけは」と手を抜かないのは料理の中の調味料です。
（料理全般ではありません。あくまで調味料限定です。）


ご主人様にお出しになったカツオのたたき。
初夏の味覚ですよね。
これを大皿に盛りその上に、これでもかといほどシソの葉、みようが、たまねぎをのせます。
これで結構ご馳走ぽくなります。


薬味のしょうがは食べる直前に是非、生のものをすりおろして使ってみてください。
（手をかけるのはここだけです。私の場合）


よく卓上用のかわいらしいすりおろし、ありますよね。あれ、便利ですよ。
お子様にお手伝いしてもらってもいいかもしれません。


焼き魚にカボスを添える、中華料理に生のにんにくを使う、
お刺身にわさびと鮫皮のおろし器を使う、煮物に木の芽をあしらう。


たいした手間ではないのですが、お料理がなんとなくご主人様のおっしゃるところの
「大人っぽいお料理」になるような気がします。（気のせい？）


もしスペースがあれば、シソ、カボス、木の芽は自宅で簡単になります。
きゅうりの赤ちゃんの花付きのものは買うと高いですが自宅で簡単に作れますので
おさしみに添えるとちょっと料亭風（？）になります。


ぐうたら主婦の浅知恵です。ご夫婦のお幸せをお祈り致します。

とても、素敵なスレでしたね。


スレ主さまが、スマートな方だとつくレスも穏やかで楽しいものばかりに・・。
内容は、少しナイーブなものでしたが、最後もしっかりとスレ主さまが〆てくださって、
久しぶりに気持ちの良いスレだった気がします。



みんな、こんなスレだといいですね。（^_^。
どうぞ、スレ主さまお大事に、そして末永くお幸せに。

みなさまありがとうございます。


些細なことですが、さんのアイデアですが、
そういうことが浮かんだとしても、今までは、
なんだかもったいない・・・ような、気がして、やってなかったです。
たぶん、うちの主人のツボはまさにそれだと思います。
そういうちょっとした心遣い？を求めていたんでしょうね。
なるべく面倒くさがらず、もったいないと思わず、やってみたいと思います。
ぐうたら主婦だなんてとんでもないですよ〜。


また〆後にお返事いただいた方々もありがとうございます。
こちらは楽しみでよく遊びに来るのですが、
最近色々ありますよね？(苦笑)
書くのは躊躇してたんですけど、でも思いきって相談して、よかったです。


もっともっとお話を聞きたいところなんですが、
これで〆させていただきますね。


みなさま、どうもありがとうございましたm(_ _)m