本当にある料理なのか、教えてください(ID:2635584) - インターエデュ

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最終更新：: 2013/05/10 04:53

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【2635584】本当にある料理なのか、教えてください

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投稿者: きつねっこ (ID:cvpNpCR3hbA) 投稿日時：2012年 07月 31日 13:30

先週末みた、サスペンスドラマに、でてきたジビエ料理で、猪の肉を赤ワインと血で煮込むフレンチ料理で、シビドサングリエって
名前でした。実際にはある料理なのでしょうか？あれこれ検索してますが、ヒットしません。頭がもやもやします。どなたか、ご存じ
ないでしょうか？

【2635600】投稿者: ヒット (ID:F6YMLfcvstE) 投稿日時：2012年 07月 31日 13:52

猪料理　フランス　サングリエ　血

で検索したらたくさんヒットしましたよ。
フランスの方のブログや、和歌山のホテルのお料理など。

本当にあるレシピみたいですね。

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【2635609】投稿者: フランス語では (ID:DAtyW0g9noc) 投稿日時：2012年 07月 31日 13:59

civet＝ワイン煮込み、sanglier＝猪
civet de sanglier＝猪のワイン煮込み
http://www.french.ne.jp/modules/xwords/entry.php?entryID=120&categoryID=23

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【2635849】投稿者: きつねっこ (ID:cvpNpCR3hbA) 投稿日時：2012年 07月 31日 19:02

ご回答くださった方々、ありがとうございました。本当にある料理だったんですね。
やっともやもやが、解消されました。

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【2960504】投稿者: liezkgypn (ID:efj6c1821Vw) 投稿日時：2013年 05月 10日 04:53

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