お弁当+軽食つくりが辛いです・・｜掲示板スレッド

スレ主さんもなかなか出てこないし、恒例の週末に向けてのツリ話しなのかとも疑いますよね。

仮眠が出来て資格取得のために常に勉強が必要ってどんな職種だろう？
医療系？？

真面目にレスすると、息子のためってあれこれ尽くすとろくでない人間ができあがります。少しの不自由があったほうがたくましく育つので学食でもコンビニでもインスタントでも我慢して食べろってとこですかね。それか自分で作れと。離婚したことを負い目に感じることはしない方がよいと思います。

１度も出て来ないね。スレ立てただけか。

>頑張っているのではなくて、これ、もし本当なら、
あまりにも時間の使い方が下手ではないかと思います。

朝は8時20分出勤なのに起床が6時〜6時半は時間をかけ過ぎかもしれません。起床から出勤まで1時間にするように工夫すると楽ですよ。心身の健康のために夜はお子さんと同じ時間には寝てそのかわり朝は早めに起きた方がいいかもしれないです。

昼休み、ここ数日に作るメニューを幾つか考えていて、思いつかなさ過ぎて投稿したところ、こんなにご意見を頂いていて驚きました！皆様、本当にありがとうございます！私はずっとこんな生活です。
書いていませんが、インフラ系の会社のため、事故などが起こると息子より帰宅が遅くなったり、そのまま夜間勤務に突入したり…色々あります。普通に帰宅できる時は老犬がいるのでリハビリ含めた運動させたり、手入れ、洗濯、掃除。塾後の軽食作り。家事をまとめてするのは好きではないので、毎日リセットして同じ状態を保つようにしています。
資格取得は人事評価に大きく影響します。あるランク以上の国家資格や、会社の点数が上がる国が指定した民間資格など、会社としても規模によって人数が必要なので厳しく求められます。男性が九割以上の会社なので、40代、シングル、女性と不利な要素ばかりの私はガツガツ毎年なにか合格しないとまともな評価さえもらえません。。これまで毎年、測量士、測量士補、宅建、管理業務主任者、マンション管理士、社労士、二級建築士、等々。他は馴染みのない民間資格もありますのでかきませんが、全て取得しています。これも嘘と言われるかもしれませんが、本当なんです。私だけではなく、皆こんな感じの会社です。
　宅配は、地域に寄るのか、20時までの配達が多く、置き配してくれるところはありません。22時までの配達のところも、その時間に帰れるかわからないので、週末にたまに頼みます。作り置きも買い置きも私が過去に胃の病気をしているので、敏感なのか弱いのか具合が悪くなりやすく控えています。
明日は休みですので、皆さまのアドバイスをじっくり読んだりお尋ねをまたしたいと思います。
まずはお礼まで。ありがとうございました^_^

中3ならもう食事だけ作れば十分ですよ。
やりたいからやってるにしても、睡眠3時間はバランスが悪すぎ。
子供の友達にもシングル家庭の子はいますが、
出張あり、飲み会ありで放任気味でもたくましく育ってますよ。
子供がインスタ見せてくれたのですが、料理の腕前がそこらの主婦に負けてない。
バリエーション、栄養バランス考えた食事を
見た目にも美しく作っていて仰天しました。
その子は今年現役で国立理系へ。
彼女もいるそうで、もはや母親なんか不要のリア充ぶり…
もしかすると、スレ主さんのほうが
いつまでも母親が必要な息子さんでいてほしいのかな、なんて思ってしまいました。
そういう気持ちは誰しもゼロじゃないですけどね。
これからの息子さんにとって親が健康であることが第一ですから、
ちょっと習慣見直してみては。

毎日のお弁当作り、大変ですよねー。
「考えなくていい冷凍作りおき」上島亜紀さんの本で、お弁当のストックをしています。食材を安い時に大量に買って調理するのは大変ですが、毎日の調理時間は短いです！

ざっくりでいいので、1週間のメニューを固定してみてはどうでしょう。
メニューを考えるのや、買い物が少し楽になるかもしれません。
日曜日は冷蔵か冷凍の餃子
月曜日はハンバーグ手作りか冷凍
水曜日はカレー手作りかレトルト　等

あとは、残りをすこしアレンジして次の日の晩御飯や軽食に…
餃子は多めに焼いて、コンソメスープに＋ごま油でスープ餃子。
ハンバーグは、ほぐしてケチャップご飯と炒める。
カレー＋冷凍うどん＋だしでカレーうどん
カレー＋食パン＋チーズでカレーチーズトースト
シチュー＋ごはん＋チーズでドリア

最近、コンテナ容器料理というのをテレビで知り、時短で試してみたいと思いました。
容器に水、スパゲッティーは折って投入、コンソメ、オリーブオイル、クリームチーズ等入れて冷凍しておいて、電子レンジでチンするだけ。

冷凍のパスタはパスタソースを買うより安いし、パスタをゆでなくていいし、子供が食べたいときにチンできるので、常備しています。

どうぞご自愛ください。

本当にご飯作りって大変ですよね。
私はどうも家庭適応障害（勝手に診断）らしく仕事は辛くないけど家事子育てが辛くって、精神バランス崩してます。
皆様の工夫素晴らしいです。