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投稿者: バザー (ID:WZ9Txhj0Wyc) 投稿日時:2008年 05月 09日 10:23
ルシアンクッキーのレシピを教えていただけないでしょうか。
昨年、ケーキ作りに参加して、クッキーのレシピもいただいたのですが、なくしてしまったのです。
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【921677】 投稿者: お菓子 だいすき (ID:ceGxtmahXqw) 投稿日時:2008年 05月 09日 12:08
私が いつも作っているルシアンクッキーのレシピです。
マーガリン・・・・・・・225g
粉砂糖・・・・・・・・・ 70g
バニラエッセンス・・・・小匙1杯
小麦粉・・・・・・・・・300g
塩・・・・・・・・・・・小匙4分の1杯
くるみ(きざんで)・・・100g
焼く時間 10分 200℃
仕上がり 約50個
1.マーガリン、粉砂糖、バニラエッセンスをよく練る
2.ふるっておいた小麦粉、塩を加えてよくまぜる
3.細かくきざんだクルミをよくまぜる
4.しばらく冷やして 直径2.5cmくらいに丸め
油をひかない天板に並べ焼く
5.温かいうちに粉砂糖をまぶし
冷めたらふたたび粉砂糖の中にころがす
あまり焼きすぎないよう、きつね色の手前ぐらいの
仕上がりが良いようです。
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【922287】 投稿者: バザー (ID:QXiJngjFonM) 投稿日時:2008年 05月 10日 00:11
お忙しい中、早速のご返事、ありがとうございます。
久しぶりに作ろうかな、と思ったのですが、レシピをどこにしまったのか見つからなくて。
助かります。
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