コンソメチーズナゲット
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ナゲットをお家でもお手軽に作れます。コンソメチーズ味で子どもうけ抜群! たくさん作って冷凍保存しておけば、食べたい時にトースターやレンジで温めて食べられます。夜食にもお弁当にもつまみやすいのでオススメです。今回は、人気レシピブロガー「ゆーママさん」のレシピ提供です。
コンソメチーズナゲット
材料(16個分) 調理時間10分
- 鶏むね肉2枚
- 【A】コンソメの素小さじ1
- 【A】粉チーズ大さじ2
- 【A】サラダ油小さじ1
- 【A】卵(M)1個
- 【A】薄力粉大さじ2
- サラダ油適量
- パセリ(刻む)適量(お好みで)
★作り方★
1. 鶏むね肉は皮を取って小さく切り、包丁で細かくなるまでたたく。(フードプロセッサーでも可)
2. (1)に【A】を加えて全体をよく混ぜる。
3. くっつかないよう手に油をつけて3㎝大に丸め、170度の油で5分ほど揚げる。好みでパセリをふる。
- ゆーママさんのワンポイントアドバイス
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お肉の食感が残る程度に叩きます。半量をもも肉にするとジューシーで美味しいですよ。
ゆーママさんの「受験ママ応援アドバイス」
忙しい時はいろんな材料を使うとそれだけ切ったり、下準備が大変になるので使う材料の種類を減らす。逆に多い場合はレンジを使う、合わせ調味料を使う、できる時にまとめて作りおきしておくなどするといいと思います。
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監修:ゆーママさん
プロフィール
兵庫県在住、3児の母。両親と同居の7人暮らし。料理ブロガー、家庭料理研究家、メディア、雑誌を中心に活動中。著書として『ゆーママの簡単! 冷凍作りおき』、『ゆーママの簡単! 節約作りおき』など。
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