- インターエデュPICKUP
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投稿者: 一主婦 (ID:QmhS4xl5VBo) 投稿日時:2008年 01月 21日 15:00
ほとんど毎日休み無く、一貫校に通う息子のお弁当つくりに追われて疲れ果て、週末の夕食くらいのんびりしたい!ということで、土日は外食、またはデリバリーを頻繁に利用して楽な気分を味わってきました。ところが、最近、急速にそういう気持ちがうせてきました。
なんだか結構な代金とる割には大して美味しくも無いなあ、、ということに気づいてしまったからです。
近くのファミレスはママランチで飽きてるし、かといって,ピザも中華もちょっと飽きたなぁ・という感じでしょうか。この冬には野菜たっぷり、豚バラなべ、や、お好み焼き、おでんなど家族でなべを囲むことが多いです。
これは、我が家の冬の定番、もしくは大勢ならこれがお勧め!というレシピがありましたら是非に、お教えいただければ、助かります。
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【817857】 投稿者: しゃぶすきー (ID:eugqGM3GKF.) 投稿日時:2008年 01月 23日 17:23
超B級グルメすぎて、書くのを迷ったのですが、思い切って紹介します。
材料は、白菜とサバの水煮缶だけです。
昆布と水を火にかけて、白菜とサバ缶を白菜が柔らかくなるまで煮るだけです。
ポン酢やたれで食べてもいいし、塩やしょうゆで味付けしても。
たれで食べる場合も、薄く塩で味付けします。
貧乏学生時代によく友人達と食べていましたが、今でも時々食べたくなります。
白菜のおいしい時期にやると、本当に美味しいです。
こんな「ビンボー鍋」ですが、いつものお鍋に飽きたら、一度お試しください。
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【819257】 投稿者: 皆様ありがとうございます (ID:3641X3AprnM) 投稿日時:2008年 01月 24日 21:41
忙しくしていて今日久しぶりにパソをあけたら、こんなに沢山のレシピ満載!
皆様の取って置きを惜しげなくご紹介くださって、ありがとうございます。
だからここって好きです。
まるで宝の山のようですから。早速プリントアウト致します。
豆乳なべって未経験なんですけど、美味しいらしいですね、今度ぜひ!やってみます。
やっぱり、冬の白菜って最高ですね。いつもは勇気が無くて、半買い、あるいは4分の1買いのみでしたが思い切って丸買いしますぅ!深謝。 -
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【819960】 投稿者: 鍋・・・その後 (ID:Eb0MjxeTF3.) 投稿日時:2008年 01月 25日 14:23
皆様の美味しそうな鍋シリーズ この冬の参考になりますね。
ここで我が家の 鍋・・・その後を・・・
我が家の鍋 水炊き系が多いのですが 最後に「おじや」「麺類」せず 次の日にカレーの出汁(ブイヨンって言うべきでしょうか?)にします。 肉・野菜・豆腐・しいたけ等が多少残っていてもそのまま具にしちゃいますが野菜は溶けちゃいます。勿論たまねぎ・肉・人参・ジャガイモは普通に足します。
美味しいですよ〜 一味違うどころか 絶品のカレーが出来ます。
この冬は「カレー鍋」が流行っているそうですが この 「鍋・・・その後カレー」お勧めさせてください!
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