バーミックスとフードプロセッサー｜掲示板スレッド

調理 さんへ:
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フードプロセッサーよりバーミックスが断然おすすめです。
場所もとらず手軽に使えます。
ただし、両者とも肉の処理には使ってはいけません。摩擦熱で味が悪くなります。


普段使わないジューサー、ミキサーなどはしまいましょう。
整理されていないキッチンでは、作業効率が悪くなります。

私は、フードプロセッサーが壊れてしまいバーミックスも検討しましたが
コストコで安くなっていたのとデモをみて、ブラウンのマルチクイックを購入しました。
クーポン利用で５０００円ほどで購入できました。
（私の購入したのはMR5550 CA です。）
面倒だったドレッシング作りなども気楽にできるし、片付けも楽。
大量のミンチなどは、きついかもですが、日常に気楽に使えます。
私は、材料をボウルに全部入れてこれで混ぜて、型に流して焼くだけのチーズケーキも作ります。

バーミックスの３分の１以下の価格でブラウンのハンドミキサーが買えます。
もう３年使っています。バーミックスと比較はできませんが、とくに不都合は感じていません。
刃を、しっかり食材の中に入れた状態で回転させないと飛び散ってたいへんなことになりますが、これはバーミックスも同じだそうです。

ごめんなさい！
バーミックスと書きましたが、↑のお二方のように類似製品でも良いと思います。
そんなに機能は変わらないかなと思われますし、高価なものでなければもし使わなくなって
しまっても悔しくないでしょう？

料理講師様、Y様、BROUN様

　
　ありがとうございました。

　クイジナートのフープロもいいなあ、通販生活に出ていた日立のも…、などいろいろ考えたのですが、後片付けや価格を考えてブラウンのマルチクイックにしようと思います。
これはたまねぎやキャベツのみじん切りもできますよね？
さすがに大根おろしは無理ですか？
お時間がございましたらまた教えてください。よろしくお願いします。

とても便利なんですが、けっこう飛び散るのです。
ですから、野菜のみじん切りや、大根おろしは手動のものの方が楽かなって思います。
みじん切り器ってサラダの野菜の水切りにも使えて、安価ですし、割と便利ですよ。
大根もゴシゴシおろす方が楽じゃないかなぁ？

手動のみじん切り器、使っています。
野菜のみじん切りは全部これです。食器洗い機に入れられるのも○。
義母が大根おろしを面倒くさがって、一時期フードプロセッサを使っていて、
その後、フードプロセッサは具合が悪かったらしく電動おろし機を買って、
でも、今は手でおろしています。
私も大根おろしは手でやります。
ご参考まで。