バーミックスとフードプロセッサー｜掲示板スレッド

バーミックスとクイジナートのフードプロセッサーを持っていますが、私はバーミックスでは野菜のみじん切りはしません。あのタイプは、野菜のマッシュやドレッシング、チーズケーキなどやわらかいものや液体状のものを混ぜるのに向いていると思います。餃子やドライカレーなどのとき、大量に野菜をみじんにするときはクイジナートを使います。どちらか一つと言われれば、私はクイジナートタイプをお勧めします。

何年か前に、バーミックスを購入しました。
野菜のみじん切りが楽になると思って購入したのですが、
例えば餃子にいれるキャベツのみじん切りをバーミックスですると
包丁で刻むのに比べて、水分が大量に出てしまうんです。
バーミックスで全体を均等にみじん切り状態にしようとすると結構時間がかかり
一部、野菜ジュースのようになっちゃうんです。
うちは家族が多いので、野菜の量も多いので何回かに分けて刻んだりしたのですが、
それだと余計時間がかかり、結局包丁で刻んでいます。そのほうが楽です。
大根おろしにも何度か使いましたが、それも結局今は手でおろしています。


我が家のバーミックス君は、台所の片隅で埃をかぶっております。チーン。

　皆様　ありがとうございました。

　ブラウンのマルチクイック！と思っていましたが、皆様の経験談を拝見してまた悩みだしてしまいました。
　手動のみじん切り器とは、大根おろし器のようなものですか？あ、でも野菜の水切りにも使えるということは違いますよね？
バーミックスはみじん切りは苦手なのですね。

　明日は土曜なので、いろいろ見に行ってきます。

　はあー、今まで何も知らなかったなんて…（恥）

みじん切り器は、カキ氷器のような仕組みのものです。
ボウルの真ん中に刃があって、ふたについている取っ手でぐるぐる回して使います。
アマゾンあたりで、みじん切り器で検索してみてください。
我が家では、ポタージュスープやバナナジュースにはマルチクィック、
野菜のみじん切りはみじん切り器を使っています。

　BROUN様
　　詳しく教えていただきましてありがとうございます。

　昨日ホームセンターに出かけたところありました。みじん切り器。
　あのようなものがあったなら、もっと早く買えばよかった。
　
　
　　皆様の経験談をたくさん聞かせていただけて、本当によかったです。
　近日中に結論を出して買いに行ってきます。

　ありがとうございました。
　
　

結婚するときクイジナートを購入し、15年。
まったく壊れず、買い換えず使い続けています。
みじん切りはもちろん、刃を変えてにんじん千切りサラダも
あっという間にできます。



食洗機に入れてすべて洗いますので後片付けも楽々です。


大阪でしたら箕面のＳＳＯＫ(会員制ですが北大阪地域にお住まいの方だと
入会している人が多いかも)で安く購入できます。
バーミックスも。

　りんどう様

　　クイジナート、いいですね。
　　実は、やすーいフードプロセッサーを購入してぼちぼち使っております。
　使いこなせるようになりましたら、やっぱりクイジナートにいこうとおもいます。
　　ありがとうございました。