野菜と卵　｜掲示板スレッド

藤田紘一郎先生は公衆衛生学もやってらっしゃるのよ。
まあ、寄生虫の話は出ないわけにはいかないだろうけど。

実際の衛生的な問題は無いものとして。
日常習慣においての感覚的な嫌悪感は無視できませんね。でもやはり迷信と同程度のものです。
↑の「いやいや」ですが。
以前に見た場面が思い出されて、今コーヒーが飲めません(苦笑)。
たかが気分されど気分です。

あら、コーヒーが飲めなくなってしまいましたか。ごめんなさい。
私は先日頂き物の生栗を処理していたら、虫がいるものがいくつかありまして、ちょっと戸惑いました。
食べても何も問題のない虫らしいですけど、やはり気持ちのいいものではありませんよね。
栗には虫がつきものとは言いますが、割ってみなければわからないのですから、綺麗な形の栗の加工品はどうやって虫を排除しているのか気になりました。

でも農薬がバンバンかかっている果物・野菜も抵抗あるし。
（そのために無農薬・低農薬の野菜を取り寄せています。）
何事も加減が難しいようで。

魚介類、寄生虫がついていることはざらですよ。
先日も生鮭に白い筋がついているな、と思っていたらにょろにょとと蠢いていました！さすがにそのパックは手に取りませんでした。イカもアニサキスという寄生虫がついていることが多いです。茹でてしまえばたんぱく質の塊に過ぎないんでしょうが、やはり苦手ですね。

大学生の時の寄生虫学の教授が、自らサナダムシを体内に
かっていらっしゃいました。調子がいいということで。

・・・ということは回転寿司大好きな我が家の
おなかの中は虫達のパラダイス？
ガリ、わさび、緑茶、しそ、などで何とかなっているのかしら？
でも、また食べちゃうけど。
オペラ歌手のマリアカラスが、やせる為に
おなかの中でサナダムシを飼っていたという話は有名ですね。

無農薬だったら安全かと思ったら。野菜が自分で虫除けの毒つくるのだとか。油断も隙もない。

人間の身体で寄生虫を飼おうと思ったら相当な努力が必要。
元々排出機能があるから，すぐ出て行ってしまうらしい。
寄生虫学の専門家或いはその指導の元じゃないと無理。
それこそ，藤田先生の著書をよくお読み下さい。
但，アニー（アニサキス）にはご用心。痛いですから，ものすごく。