飲食店(特に王将で働いておられる方或いは働いた経験のある方)で働いておられる方に相談です｜掲示板スレッド

＞意地悪なお客様や大量の注文をさばくうちに
ある日ふと
あ、身体が自然に動くようになったな、
と感じ
それからは最初の頃が嘘のように
こなせるようになりました。


偏差値70以上の子供の領域。最初は辛いのだろう。
大量の練習をこなすとできるようになっていくものなんだろうな。

笑

＞私も王将（大阪）利用してます。
気になっていたので、訂正させて下さい！　汗

私も王将（京都）利用してます。(^^;

今日も仕事へ行って、帰って来てから、家事を済ませ、ほっこりとしています。

皆様の応援を頂いたからでしょうか。

「私なんかに勤まるのかな」という気持ちを脇へ置くことが出来て、今日もいろいろな仕事が同時進行で襲ってきたけれど、冷静に対応出来た気がします。

完璧だったとはいえないけれど、それでも心地よい疲れを感じています。

皆様のお蔭です。

本当にありがとうございます。

悪戦苦闘のこの経験も、この先の人生におおいに役に立つことになるのであれば、ここでまだまだ精いっぱい頑張っていこうと思います。

シフトに入れられる時間や日数が増えていってるので、ひどく迷惑をかけているのではないだろう、少しは役に立っているのだろうと、思い込むことにします。

明日も明後日も仕事で、ばたばたしていて、感謝の気持ちを丁寧にお伝えすることが出来なくて、ごめんなさい。

ぜんぜん関係ないことなんだけど、よく「～おられる方」って使う人がいますけど、どうしてですか？働いておられる？って働いておりますの尊敬語とか？

関西方面の方言だと理解してますが、いかがでしょう？

標準語では、働いておりますが。
と、謙譲語というか、へりくだった意味で使用しますよね？
だから、相手に対して『おる』を使うのは一段下に見られているようで、非常に気になってました。が、話し言葉で使っているのが転勤の多いビジネスマンに多いと気付き、ああ関西方面の方言かと思った次第です。

更に、私の田舎では、
『おられる』を、おばあちゃん世代が丁寧な言葉として他者に多用するんです。
方言だとききなれてるけど、標準語で聞く(読む)と違和感あり、すぐには繋がらなかったのですが、多分そんなところだろうと思います。
私の田舎は、ちょっと関西訛りの地域です。

子供が大学生になると、バイトを始める子が多くなると思いますが、
やはり親として一度は経験して欲しいのが、飲食店でのバイトですね。

このスレでも話題になったように、飲食店での仕事は、あらゆる業種の総まとめ的な位置づけではないでしょうか？
スピード、細かい気配り、機転、先を読む能力、臨機応変に対応できる柔軟性、コミュニケーション能力…
これらの全ての分野を網羅するのが、飲食店での仕事だと思います。

飲食店でのアルバイトで、「この子は使える」と評価される子は、その後の就活でも良い結果を出すことが
出来る傾向にあると思います。

子供が大学生になったら、塾講師などより、飲食店でのバイトを是非お勧めします。

間違っていないと思いますが、「おられる」は、男性っぽく聞こえますね。

学生の頃、ヒマな時と忙しい時と両極端な喫茶店でバイトしてました。ウェイトレスと厨房と日によって両方してました。

忙しい時は伝票書く間もないので、ワンフロア10席ほどのオーダーを覚えて暗算で会計もこなし、手が空いた時に伝票書いてました。酷いときはお客様の入れ替わり3ローテーション分くらい…。ちゃんと厨房に通したオーダーと合ってて、自分でも｢私って神レベル｣って思ってました。
激忙しい時は狭い厨房の中でも、マスターと息合いすぎやろーと自分でツッコミ入れながら次々とオーダーをこなし、マスターにも重宝がられて自分でも悦にいっていました。

が、ヒマな時は集中力がないのか、フロアでも注文ミスや段差で蹴つまずいたり、厨房ではスパイスの入れ忘れや指切ったり等凡ミス続き…。実は旧帝大卒のマスターにも、｢君って人は…｣と訝しがられました。

よくよく考えたら、今までした仕事のみならず、人生一般についてもそんな感じです。

平均でいいから常時発揮できる集中力が欲しいです。

で、王将でのお仕事ですが、｢慣れ｣だと思います。難しい事をしている訳でなし、お客様を迎える温かいお気持ちがあれば、全然大丈夫です。