おせちって、自分で作りますか？｜掲示板スレッド

皆さん、すごいですね。

私は子供の受験年以外は家族でスキーに行っており、何も用意しません。ホテルではおせちを注文しておき、お雑煮とともにいただいてはいます。

受験年には日本の伝統文化を伝えるよい機会だと思うので、伊達巻･黒豆･きんとん･お煮しめ･昆布巻き･なます･鴨ロース･鶏肉松風など、古典的なものを作ります。
でも、たま だから作れるのであって、毎年は無理かな。お料理よりはお掃除の方が好きです。

夫も私もおせちはあまり好きではなく、子供も1人、さらに元日、2日とそれぞれの実家に年始の挨拶に行くので、普通に作ったら余って勿体無いです。
好きなもののみ少量買ってお重に詰めます。
それでも7日くらいにようやく食べきります。

このスレ、皆さんの過ごし方がわかって、ちょっと楽しいです。
年末年始の旅行も憧れるんですが、貧乏性のため、なかなか決断できません。。。
なので、今年もせっせとお節作りになりそうです。

ちなみにお掃除よりお料理の方が好きです。

元旦から仕事・・・。
来年の正月は、のんびりできなそう。

お雑煮、作れるかしらん。

祖母からのお重を使いたいので
お煮しめや黒豆など少しは作ります
後は買ってきたものを詰めるだけですが・・・

今年のお正月は、初めてお節を買いました。
評判の良いお節でしたが、我が家では、手作りの今までの方が美味しいということになり来年度は、また作ります。
栗きんとん、伊達巻、田作り、などの定番からアレンジものまで、色々三段重に詰めて、あとは、オードブルとしてフライなどの洋食も作ります。
料理嫌いの私には気が重いのですが、今年の31日も頑張ります。

パート社員ですが、年末まで仕事です。
おせちは買って、お雑煮は作ります。
毎年、大掃除は年明けになっちゃてます。汗

子供が６年のとき、初めてお節を買ったところ…
我が家には、味も量も合わなかったです。

その年以外は、手作りしています。
栗きんとん、伊達巻、昆布巻、お煮しめ、なます、田作り、黒豆、ローストビーフ、テリーヌなど。
蒲鉾、数の子などは購入。
好きなものは大量、形だけ欲しいものは少量と調整できるのが利点。

私は料理好き、お掃除苦手なので、大掃除が憂鬱なタイプです。