今の時期のおかず｜掲示板スレッド

餃子って、包むと言わないですか？
何と言うのでしょうか？
恥ずかしいので教えてください。
息子２人と主人に、ついでに夏休み昼用の冷凍分も作ると、100個は普通です。部活男子がいたら、そんなご家庭、たくさんありますよ！

ご主人担当、いいですね～うらやましい！

夏野菜をグリルして並べたチキンカレーとか。
玄米にするとぽこぽこした食感が美味しいです。

キーマカレー。
ひき肉と、カラフルなパプリカ、ニンジン、玉ねぎ、マイタケ、セロリ…冷蔵庫の中にあった野菜をいろいろ刻んで入れてしまいます。
最近発売になって気になっていた、入っているスパイスが粗挽きだというカレールーと、カレー粉を半々で使いました。甘くなくておいしかった。
付け合せはこのカテのどこかで教わった、ピクルス。ボウル一杯があっという間に空に。
高校生と大学生の娘たちと私たち夫婦で。


・・・餃子、うちも作るときは１００個が当たり前ですね。食べきれないと思ったら生のうちに冷凍が効きますし。包むのはもっぱら娘たちです。

今日は野菜たっぷりでした。
サラダ２種類にきんぴら、キュウリとじゃこの酢の物、とうもろこし。あとはサバの塩焼きと昨日の生姜焼きの残り。
あんまり火を使わなくて楽だったけど、息子から肉不足と不満が。明日は焼き豚の予定です。

夏のメニュー

最近作ったのは。

米茄子の田楽。

カポナータ。

酢鳥。

アジアン系のサラダ(牛肉やパプリカ、玉ねぎ、シャンツァイなどタイ風の味付けのお汁に漬け込みます)

３日に一回自家製糠漬けつけて。

スティック野菜のディップ(子供がコンビニのスティック野菜のサラダのソースがお気に入りなので、同じ味を再現)。

スタミナ納豆(テレビの番組で紹介されていたので作ってみたらとてもおいしかった)

・・・etc

スタミナ納豆て何でしょう？
よろしければ教えてください。

我が家は今夜は、トウモロコシ 牛肉とピーマン炒め ホッケ塩焼き 茄子と胡瓜の浅漬けです。
一日一個はトマトを食べています。

今日はタコ飯作りまーす！

あとは、焼き魚とかかな。

盆で市場が休みでスーパーに品がない！ぎゃー笑



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