韓国の食文化｜掲示板スレッド

トンスルって薬用なんですよね？
漢方薬には人などの糞尿が使われてるものがあるそうですから、韓国特有の文化というわけでもないのでは？
日本の江戸時代の医学書にも、人の糞使う薬が載ってたそうですよ。
まぁ、私は飲みたくないけど。
以下、あるブログから引用
※※
日本人はそんな漢方薬を使ってい ない、とか言い出すバカもいるか も知れないので、日本の医学書を 調べてみた。

江戸時代の医学書「用薬須知」の6 巻（人ノ部）には「人中黄」が 載っており、「大便ノ汁ナリ」と いう説明がついている。

製法については、「用薬須知続 編」の3巻に載っており、大竹を 切って一方の節を残し、大甘草を 入れて円形の木片でこれを塞い で、隙間は蝋で埋める。これを糞 の中に入れて一ヶ月おいて取り出 し、乾かす。こうして出来たもの が人中黄、とある。

「トンスル」の場合、大甘草に滲 みこませて乾燥させるのではな く、竹筒内にしみでた液体を酒に 入れて飲むという方法を取ってい るだけで、基本的には人中黄と同 じ成分を取っていると言える。

ちなみに、李時珍の「本草綱目」 には糞の薬としての使い方がたく さん載っており面白い。以下のサ イトに現代語訳と共に乗っている ので興味のある人はどうぞ。

参照：

http://mayanagi.hum.ibaraki.ac.jp/LecRep/04/TextInterp2.html

> 今回はVICEが取材して、他のメディアが数あるネタの中から引用する。

VICEって日本で言えば、東スポと虚構新聞の間ぐらいですよ。
某巨大掲示板ですら、本件はネタとして笑っているのに、それを間に受けてどうするんです？
昨今、「テレビ新聞＝嘘、ネット＝真実」という風潮が広まっているようですが、
ネットは嘘を嘘と見抜ける人でないと、情報源としては危険だと思いますけどね。

＞本件はネタとして笑っているのに、それを間に受けてどうするんです？

そういう書き込みを繰り返すことで、
日本人は愚かであることを広めようとする、反日の仕業なんだと思います。
最近、特に過剰なまでに韓国を攻撃する投稿、しかも少し調べればすぐにデマだと判る投稿がが増えていますよね？
それも同じでしょう。

でもトンスルの絵本の挿し絵、可愛いじゃないですか？
まぁ昔はどこの国でも、迷信と言うか民間療法的なものはあったのでしょうね。
ただ昔はどうあれ、韓国では現在でも、
キムチに大腸菌、粉ミルクからネズミの死骸など
危険で不衛生な事例が頻発しており、他国からは輸入禁止措置をとられている。
そこが問題なんでしょう。
その不潔で不衛生な食への観念が、
「そう言えばあの国は、昔からトンスル文化があって…」
と揶揄される元凶なのでは？
現代の韓国の食に何ら問題がなかったら、こんな昔話、
掘り起こされなかったのではないでしょうか？

日本への輸出減少、中国からは増加「脅かされるキムチ宗主国」＝韓国
サーチナ 7月5日(金)13時4分配信

　韓国の関税庁は4日、1－5月の国産キムチの日本の輸出額が2981万6000ドル（約29．9億円）で、前年同期の3691万8000ドル（約37億円）より19．2％減少したと明らかにした。この期間のキムチの対日輸出額が減少したのは、関税庁の公式集計が始まった2007年以来初めて。複数の韓国メディアが相次いで報じた。

　韓国メディアは、「脅かされるキムチ宗主国、日本への輸出減少の一方中国産の輸入増加」、「揺れるキムチ宗主国－国内は中国産が独占で上半期の日本への輸出が初めて減少」などの見出しで伝えた。

　さらに、現在の国産キムチの輸出額で日本が占める割合は絶対的であり、昨年の1億660万8000ドル（107億円）だった輸出額のうち、日本は8458万8000ドル（84．8億円）で80％に肉薄する。このため、日本へのキムチ輸出減少は、国内のキムチ輸出産業不振に直結すると業界は説明した。
（抜粋）


何故キムチが売れないのか。
今一度食卓を見直してみてはいかがか。

「朝鮮時代のソウル市内は汚物まみれ、衛生状態が深刻だった＝韓国」

http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2012&d=1011&f=national_1011_014.shtml


　ソウル大医科大学・シン・ドンフン教授の研究チームは10日、「景福宮の塀、光化門広場の世宗大王銅像の下、市庁舎付近、宗廟広場などソウル四大門の重要なポイントの朝鮮時代の地層から、各種の寄生虫の卵が発見された」と明らかにした。複数の韓国メディアが報じた。



韓国メディアは、「朝鮮時代の人々の胃に寄生虫、衝撃」「朝鮮時代、漢陽通りはふん尿天国」などと題し、世宗路につながるソウルの中心地は朝鮮時代、においに悩まされ、通りでは汚物を踏んでしまう汚れた街であり、衛生状態も深刻だったと伝えた。

　　朝鮮王朝実録などの古文献に漢陽の汚染状態が記録されたりしていたが、土から抽出した寄生虫の卵など、これらを実証した研究が国内の考古学界に報告されるのは今回が初めて。

　　研究チームは、地層から肝臓ジストマ、回虫などの卵を発見した。これらの寄生虫は、哺乳類や魚類などの動物を宿主にして人体に侵入した後、長期間に寄生し、その後、便を介して再び外に出る。

　　実際の景福宮の前で抽出した土壌からは、1グラムあたり最大165個の卵が確認され、残りのサンプルでも平均35個の卵が発見された。

　　シン教授は「当時、人ぷんによる土の汚染度がかなりひどかったという事実を示す結果となった。現在に置き換えた場合、寄生虫の卵がこれほどたくさん出てくる地域は、衛生施設が劣悪な発展途上国の大都市だけ」と説明した。

朝鮮は昔から不潔で汚い国だから。
19世紀に朝鮮ソウル訪問した英国写真家イザベラバード女史が
首都ソウルでさえ、糞尿まみれの悪臭漂う街だったと記しています。
10年くらい前に美川憲一が
「ソウルなんてほんの5～6年前まで汚くて臭い所だったのよ～」とも
話していましたし。

そりゃそうでしょう。韓国って未だに新興国であり、先進国じゃありませんから。
ほんの30年前までは、不衛生な小さな国でしたよ。
それが今では、だいぶ下水も整備されてきました。
まだ十分とは言えませんが、さらに10年、20年後はどうなっていますかね。