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投稿者: パチパチパチ (ID:TBQ9u4QSArg) 投稿日時:2013年 12月 05日 00:57
決まって良かったですね!
「和食」無形文化遺産に登録決定…ユネスコ
読売新聞 12月5日(木)0時6分配信
国連教育・科学・文化機関(ユネスコ)は4日深夜(日本時間)、アゼルバイジャンの首都バクーで開いた無形文化遺産保護条約の政府間委員会で、日本が推薦していた「和食 日本人の伝統的な食文化」を、無形遺産に登録することを決めた。
日本の無形遺産は、歌舞伎、能楽などに続く22件目となる。
「和食」は、政府が昨年3月に記載提案書を提出し、今年10月、ユネスコの補助機関による事前審査で「登録」を勧告されていた。
提案書では、京都の精進料理や懐石料理、東京のすし、東北地方の鍋料理など、北海道から沖縄に至る多様性を紹介。さらに、うまみを多く含むダシの使用、みそやしょうゆなど発酵技術、さしみ包丁など独特な調理道具で食材の持ち味を引き出す工夫、葉や竹、器などで食卓を美しくしつらえる表現方法が発達していることを挙げた。
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【3198423】 投稿者: 現実 (ID:hy7rwfdtPzY) 投稿日時:2013年 12月 06日 10:20
■韓国製ラーメンから微量の発がん性物質
日本のスーパーも一部で撤去の動き
http://learning1222.blogspot.jp/2012/10/blog-post_27.html
■今度はキムチからネズミ、半年で異物混入事故307件(サーチナ)
http://learning1222.blogspot.jp/2010/08/307.html
■韓国食品は食べてはいけない
「韓国産だって分かったら売れないでしょ?」
イオン、原産国表示を自社工場を経由させる事で消去
http://learning1222.blogspot.jp/2013/10/blog-post_6049.html
■【飲食】韓国のインスタントラーメン「辛ラーメン」からヒ素、鉛、銅など
重金属を検出
http://learning1222.blogspot.jp/2013/11/blog-post_9041.html
■緊急速報 韓国のりに人糞が混入していることが判明、
外務省が日本国民に注意呼びかけ
http://learning1222.blogspot.jp/2013/07/2ch_3360.html
■韓国海苔に毒性が強い硫酸と塩酸が大量に含まれている可能性
(韓流研究室
http://learning1222.blogspot.jp/2012/01/blog-post_8.html
■日本政府は、人糞混入を指摘された韓国からの海産物輸入禁止を検討すべき
http://learning1222.blogspot.jp/2012/07/blog-post.html
■辛ラーメンの農心、スープから1級発がん性物質検出される
http://learning1222.blogspot.jp/2012/10/1.html
■【社会】中国産→国産→韓国産…野菜の調達に四苦八苦する外食産業
http://learning1222.blogspot.jp/2008/05/blog-post.html
■米食品医薬品局 韓国製海産物の回収を求める (ロシアの声)
http://learning1222.blogspot.jp/2013/06/blog-post_19.html
■国内でノロウィルスが発生しています・・
「韓国キムチ注意」と厚労省通達でも各局は無視?
http://learning1222.blogspot.jp/2012/12/blog-post_27.html
■パンデミック発生!!ノロウイルス入り韓国キムチ750トン
(1976万人分)が日本に輸入 2ch
http://learning1222.blogspot.jp/2012/12/75019762.html
■韓国キムチ700トン(1840万人分)からノロウイルスを検出!
http://learning1222.blogspot.jp/2012/12/7001840.html
■韓国水産物35種、ダイオキシン汚染が深刻 2007/07/07 JanJan
http://learning1222.blogspot.jp/2007/07/20070707-janjan.html
■日本政府は、韓国原発の放射能に汚染された
「農産物、魚介類、水産加工製品」などを全面輸入禁止措置に (板垣 英憲)
http://learning1222.blogspot.jp/2013/10/blog-post_9239.html
■韓国産アカガイと中国産ウニ、基準超す腸炎ビブリオ菌【食中毒】
http://learning1222.blogspot.jp/2003/09/blog-post.html
■韓国産「赤貝」に腸炎ビブリオ…大阪府が回収命令
http://learning1222.blogspot.jp/2009/08/blog-post_5.html
■急性なら死亡率ほぼ100%、豚コレラ発生のため停止していた韓国産豚肉、
輸入再開へ 日韓の経済関係好転の糸口として期待
http://learning1222.blogspot.jp/2009/07/100_4527.html -
【3198474】 投稿者: あちらの報道 (ID:FF/EHUjSRJM) 投稿日時:2013年 12月 06日 11:31
最近「キムチを食べて、赤痢に集団感染」って韓国で報道ありました(2013年12月4日)
赤痢にかかったのは300人以上。
毎年100人ぐらい赤痢に感染するが今回は特に多いそうです。 -
【3198544】 投稿者: SSJ (ID:poBUArf/hFU) 投稿日時:2013年 12月 06日 12:46
私はちらし寿司だけでなく親子丼や牛丼、うなぎ丼もビビンバ風にかき混ぜて食べている。
和食も韓国料理のいいところを取り入れればいいんだよ。
和食とキムチは合うと思う。 -
【3198552】 投稿者: はい (ID:cszaWtSHYkM) 投稿日時:2013年 12月 06日 12:52
うん×いりキムチね
どんどん食べてくれ -
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【3198773】 投稿者: 疑問 (ID:71bFpxi2xnU) 投稿日時:2013年 12月 06日 17:51
あんなバッチぃ食べ物
なんで文化遺産なのかしらね。
キムチを漬け込む習慣が登録ってことらしいけど
腑に落ちないわ・・全く -
【3200490】 投稿者: 夫は外国人で子供も外国人 (ID:.tuFWuPexwI) 投稿日時:2013年 12月 08日 14:23
>私はちらし寿司だけでなく親子丼や牛丼、うなぎ丼もビビンバ風にかき混ぜて食べている。
和食も韓国料理のいいところを取り入れればいいんだよ。
ホントですか?!
料理を作られた奥様に失礼だし、そんな汚い食べ方をする親がいたら、お子さんの縁談にも悪影響でますよ。
私の主人の母国は、昔、食事を手で食べる文化があったので、今でも田舎の方へ行きますと、スプーンが提供されないことがあります。
その時は、現地のやり方に従い、美味しくいただきます。
その地の料理を手でいただくということは、古の料理の作法であり、その料理を触感でも堪能する意味で、意義があります。
でも、さすがに日本食でそれをやろうという発想はでません。
マナーというのは、TPОに従うことですから。
SSJさんって、外国人の生活後ののスレでもそうですが、自分の考えが正しいというファンタジーの中で生きているとしか思えない。 -
【3200581】 投稿者: ああ (ID:U1RpOmEB.6Q) 投稿日時:2013年 12月 08日 16:03
SSJ は工作員だってば。日本語時々変だもの。
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【3201622】 投稿者: ・・・ (ID:l5fnO.10GBA) 投稿日時:2013年 12月 09日 15:46
>私はちらし寿司だけでなく親子丼や牛丼、うなぎ丼もビビンバ風にかき混ぜて食べている。
和食も韓国料理のいいところを取り入れればいいんだよ。
↑絶対におかしいし。
唐辛子が脳みそに悪影響を及ぼしてますな。
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