焼きたてパン屋さんについて｜掲示板スレッド

私も陳列してあるものを取るタイプのパン屋さんが苦手です。とても美味しそうで食べたいのですけどね。

ビュッフェとかと違って、お客さんの方が食べ物と言うより商品に意識が変わっているように感じます。あのマスクなしのくしゃみや咳はどこへ？ペチャクチャおしゃべりの先は？
自分でもやってしまったことがあるのですが、混んでいるお店では買い物袋でパンをなぎ払ってしまったり、パンにエルボー食らわせてしまったことも。
勿論そんなのは謝って下げて頂きますが、本人が気づいていないような無申告のおさわりもあるのでは？

何十年の自分の経験や体験が、オープンな店では買わないようにしようという気にさせます。

デパ地下のようにお客さんがぎゅう詰めでない街の一軒家パン屋さんで、店員さんの目が全ての商品に行き届いているようなお店ではまだ買えます。

＞ホコリが降りかかっていると思うと取るのを躊躇してしまいます。


胡麻みたいに、鼻くそも練り込まれているでしょうね。マスクしてませんから鼻毛なんかも入ってるはずですが、オーブンでやけばもうわかりません。厨房は暑いので汗なんかもポタポタしていますから、それが天然の塩味となります。トレイから転がって床にも落ちますが、形が崩れていなければ3秒ルールでオッケーです。

トイレにいっても手なんか洗いますかね？忙しいんですよ？結局焼いてしまえば全てタンパク質ですから。笑

ま、サンドイッチを作るときだけですかねぇ。気をつけるのは。笑笑


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潔癖になりすぎたら、外食だって無理。
中華料理の厨房では、汗ポタポタで中華鍋を返してるし、寿司も和菓子も職人さんの手の汗が・・・
ファミレスなんかバイトの子の意識を考えると、もう・・・

本当ですね・・

友人がレストランの厨房で調理補助として働いていますが、なにしろ更年期で汗が大変なことになっているみたいです。
料理の上にポタポタ、でもそのまま出すそうですよ。
床に落ちたものも、消毒と言ってもう一度火を軽く通してテーブルへ。

スーパーの中に入っているパン屋さんでは、パンの上に大きなハエが・・・
それを見て買うのをやめました。
でも、こういうのって気にしだしたらきりがありません。
知らぬが仏、ということもありますよね。

そのような気持ちを否定はしませんが、ある程度おおらかに生きていかないと、魚も肉も加工品も野菜も、何も買えなくなり、食べるものがなくなりますよ。

私はパンは自分で焼きますけど。
袋詰めなら大丈夫な気がするだけで、袋詰めの際にどう詰めているかもわかりませんよね。

個人の自由ですからそう言う売り場のパンを買わないのは自由です。
袋入りのものを購入されれば良いのではないですか？
或いはスーパーのパンのように初めから袋詰めで出荷されるもの。

健康被害を受けるほどのことはまずないわけですからら、知らなければ美味しいものはたくさんあるということです。

空中にも無数のカビや雑菌が浮いてますし、皿だって無菌状態ではないですし。

手なんかかなり汚いですけど、洗わなくても実際は全然平気ですね。洗いますけど。笑笑


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綺麗好きな方は結構多いと思いますが、そのリスクは２つあると言われています。

１．ストレス
少しでも汚れたもの（あるいはその可能性があるもの）に触れること、あるいは触れることを想像するだけでストレスになるため、寿命が縮む。

２．抵抗力
実は、適度の菌、汚れなどに触れること（そしてそれが体の中に入ること）は、体の抵抗力を高めることに繋がるが、それを避けると抵抗力が落ちて、寿命が縮む。

つまり、綺麗好きな人、衛生観念が強い人は寿命が縮むリスクを背負っていると言えるのです。

スレ主さんは、綺麗好きというよりは衛生観念が強いタイプかと思いますが、では、どうして衛生観念が強いか考えたことはあるでしょうか？
汚いもの（あるいはその可能性があるもの）を排除することで、健康に近づけると考えているのであれば、逆効果なことをしていることになります。

なお、最新の研究では、子供は一歳になるまでの間に、アレルギー物質、雑菌類から必要以上に遮断されると、将来アレルギー体質になったり、菌に弱い体質に育つ可能性が高いそうです。

もし小さいお子さんがいるのだとしたら、ご自分は気持ち悪くても、お子さんのためには、アレルギー物質や雑菌を必要以上に避けないようにさせてあげてください。そうでないと、お子さんの健康にトラブルが出たらかわいそうです。

陳列してあるパンだと、客が通る度、ウイルスが入ってそうで嫌でした。
外から帰ると手洗い、うがいをするのに、そのまま食べるパンは外にあるもので、トレイと言っても、どんな拭き方されてるかわかりませんし、
風邪やインフルを気にする時期は買えません。
特に、子供が受験期間だったりしたときは　外食も一切避けました。

小さなな子とか、おしゃべりしてて、お口のそばにすぐパンがあるようなパン屋さんは今でも避けます。