年末も家飲みだ｜掲示板スレッド

基本的には冬は焼酎お湯割り、ゆずを入れたりして頂いています。
正月のみ、日本酒を。大吟醸男山、美味です。

家飲みで浮いた分で品質アップしています。
日本だけでなく世界各地のクラフトビールやチーズを片っ端から試しています。おかげで舌と体重が肥えてしまい、ヤバいです。

私はウイスキーの水割りを2～３杯。
最後の〆でビール３５０ml一本。

つまみは、その日の気分でチーズとか柿ピーとか生ハムとか・・
でも、つまみが最近ワンパターンになってきて飽きてきました。
これは美味しいというつまみ、どなたか教えて下さいませ。

オリジナルの飲み方を持っていると家飲みも楽しいですよね。
私のおすすめおつまみは、するめいかにマヨネーズを付ける、これに限ります。

＞これは美味しいというつまみ、どなたか教えて下さいませ。

・キャベツ千切りにフライドオニオンとかつおぶしをまぶして胡椒、ポン酢、マヨネーズを加えて和える。
・ニンジンをしりしりしてナッツやドライフルーツと混ぜスモークした塩をかけアマニ油や黒酢をかける。
胡椒や塩はミル挽きで。

スルメイカですね！
カロリーが低くて、よく噛むからからだに良さそうだし、明日買いに行きます。
ワインにあうかしら。

そのマヨネーズに一味を混ぜると美味しいですよね。
野菜スティックや蒲鉾は、マヨネーズにニンニクすり下ろしと一味を混ぜても美味しいです。

赤ワインにオレンジの輪切りと砂糖を入れて温めて、この季節はホットワインもいいです。
本当はシナモンスティックも入れるのだけど、シナモンパウダー少々ふりかけて。