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投稿者: こおり (ID:iyXRA76RhBs) 投稿日時：2012年 05月 02日 15:42
仕事を始める事になりました。
月４回ほど帰宅が２０時半なります。
子ども達の為に簡単な夕飯を作り置きたいと思います。
これからの季節、冷蔵庫保存が必須だと思いますが
カレー以外で子どもでも簡単に温めたり・・等できる夕飯を作ってらっしゃる方
お知恵をお貸しください。
ちなみに主人が在宅の日もありますが料理はしません。
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【2532923】 投稿者: cumin (ID:m4AZch20tiE) 投稿日時：2012年 05月 07日 17:03
ラタトゥイユさんたちへ
作りましたー。鶏がらでだしをことこと取って、大小の骨を除き ベーコン キャベツ ドライバジル 玉葱 大蒜、人参、大根、カブ少々（消失しちゃうんだけど）＋トマト缶。茄子＋ズッキーニ大切り。
塩麹＋赤唐辛子＋コチュジャン一さじ... 辛味、赤味はほしくなりますよね
今回、トマトの酸味がなぜか出ない（春野菜は甘い?）ので、
ワインビネガーを私の昼食分には、垂らしました。
冷製でｶﾘｶﾘトーストに付けて食べる時、酸味ほしいですよねー＾＾＾
＞ピカタ
ピカタの存在を忘れていたところにタイムリーなお言葉!
『...ピカタが無ければ、ラタトゥイユ＋カツを食べれば良いじゃないの!』このっこのっ -
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【2532928】 投稿者: cumin (ID:m4AZch20tiE) 投稿日時：2012年 05月 07日 17:08
ラタトゥイユさんたちへ
○茹でたマカロニ（ペンネなど）をあえてホワイトソースをかけてグラタンにする。
おお! ペンネやマカロニ掛けはしていましたが
そこにさらに手作りホワイトソースはすごい! 子供が目を回して歓喜しそうです。
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